农业技术分享蔬菜育苗，蔬菜育苗技术要点

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播种育苗：整理好土壤，将种子均匀播种到土壤中，覆盖一层薄土，喷水保持湿润，温度保持适宜，促进种子出苗。移栽种植：准备好种植的土壤，等到蔬菜小苗生长稳定后，可以将蔬菜小苗移栽种植到土壤中。

即使是在冬天，天气好的时候，也要揭开覆盖物，让幼苗看到光明；控制苗床温湿度，不宜过高或过低；避免部分施用氮肥，增加磷钾肥的施用量，必要时使用生长抑制剂及时控制过度生长，培育壮苗。

在整个育苗过程中，可采取控水措施，保持穴塞不湿不干，保证苗木不萎蔫、不过度生长。在育苗期间，根据苗木的生长趋势，将盘子倒置，使苗木生长均匀，并根据蔬菜的种类和生长阶段做好温湿度管理。

采用两网技术在高温季节进行育苗，在育苗设施上要求两网必须要配备。这里所谓的两网，指的是遮阳网和防虫网。

蔬菜的育苗也是如此，蔬菜育苗的方式方法、设施利用、管理技术等存在多种多样的形式，主要可归纳为：露地育苗、保护地育苗、无土育苗、工厂化育苗等。

尤其是瓜类和茄果类蔬菜，包括黄瓜、西-4瓜、甜瓜、番茄和茄子等，目前已经普遍采用嫁接育苗。嫁接的方习法有靠接法、插接法、贴接法和劈接法等，生产上可以根据不同蔬菜种类和不同嫁接要求选用不同的方法。

塑料大棚在冬季主要用于茄果类育苗（图1-2），在棚内架设塑料小拱棚，小拱棚内铺设电热线进行辣椒、茄子、番茄育苗，塑料大棚作为育苗设施比冷床、温床和塑料小拱棚育苗管理方便，效果好。苗床培养土的配制（一）培养土应具备的条件。

温室育苗温室内有加温设备，一般用于冬春季蔬菜育苗。现常用育苗箱育苗，育苗箱一般长70～80厘米，宽40厘米，高13～15厘米，育苗时先配好培养土。（2）温床育苗一般分为酿热温床育苗和电热温床育苗。

蔬菜育苗方式主要有单斜面塑料大棚育苗，温床育苗和冷床育苗。单斜面塑料大棚：以阳光辐射为能源，不加温。靠白天薄膜透光增温和夜间覆盖保温材料保温，创造适宜的幼苗生长的温度条件。

靠接法：靠接法是将蔬菜与砧木的苗茎靠在一起，两株苗通过苗茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接方法。

靠接法靠接的适宜时期是在砧木播种后13～15天，第一片真叶半展开时，接穗在播种后10～12天，子叶平展，每片真叶显露时进行。

嫁接西瓜苗的方法和技术有贴接法、劈接法、顶插接法。

②嫁接方法。枝接的方法很多，生产中常用的有劈接、切接、腹接和插皮接等。

茄子嫁接的两种常用方法劈接法从长在苗钵里的砧木苗茎基部向上数，在第三片真叶下方用刀片把茎割断，在茎椿的横切面中部向下直劈一个深约0.7厘米左右的接口。

育苗环境水培蔬菜育苗的场地应当确保无公害无污染，环境内开阔通风透气，难以形成积水的地方。一般是在育苗棚内育苗，或者直接在水培的场地进行育苗。根据具体的育苗环境调节最为适应的操作方式。

首先，选择适合水培的种子。在选择种子时，应根据自己的喜好和种群需求选择合适的蔬菜种类。建议选择品质好、适合水培的有机或非转基因种子。了解种子的基本信息，如表皮硬度、种子寿命和表皮耐水性等，以选择适合水培的品种。

家里水培蔬菜种植方法：制作水培箱在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。

红薯是常见的作物蔬菜，可以栽插繁殖，可以土培，也可以水培养殖。水培的方式比较简单，容易成活，也方便管理。水培前，选用大小合适的玻璃容器，用酒精进行消毒，将其晾干。晾干后，在玻璃容器中装入营养丰富的河水或井水。

露地蔬菜种植的技术和方法在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。

除草杀虫，平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。

少耕免耕保墒：少耕即采用耙茬播种、旋耕播种等方式进行耕作。免耕法是在前茬作物收获后的土地上直接播种，播种后喷酒除草剂。此法一般要与秸秆、塑料薄膜覆盖技术结合使用。少耕免耕法应结合灭茬中耕等表面作业进行。

软化栽培即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。

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