肉鸡和别的鸡生的蛋，肉鸡生蛋吗

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草鸡就是土鸡、笨鸡，属于鸡的一种。草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

从营养补充来说，土鸡和肉鸡的营养区别可以忽略不计，两者的蛋白质含量基本一样。从脂肪含量来说，因为肉鸡讲究快速出栏，在脂肪沉积之前就出栏，所以脂肪含量相对于土鸡较少。从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的土鸡确实口感更好，肉质更紧致。

其实，在营养价值方面，肉鸡和土鸡的营养价值并没有实质性的区别。但是在生长周期和药物残留的问题上，土鸡比肉鸡要好。肉鸡跟土鸡最明显的区别就是在于它们具有不同的生长周期。之所以肉鸡的产量很高是因为它们的生长周期被加速了，所以用不了三个月它们就可以可以上餐桌了。而且下蛋的量也远超土鸡。

四：土鸡和肉鸡就起营养价值来说，当然是土鸡肉的价值高。土鸡就是我们所说的家鸡或叫柴鸡（黄脚细腿），大多是散养，主要饲料是粮食和野食，没有食品添加剂，激素之类化工成分，生长周期长、肉质细腻鲜嫩、因此是补身健体的上等食品，对人体无副作用，可称之为绿色食品。

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。

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