面条小麦粉纤维素含量多少（小麦粉膳食纤维含量）
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1、100g小麦粒含多少克膳食纤维
膳食纤维：一般为8克左右。胡萝卜素：一般为6微克左右。视黄醇：一般为10微克左右。热量：一般为317千卡左右。
膳食纤维：一般为8克左右。胡萝卜素：一般为6微克左右。视黄醇：一般为10微克左右。热量：一般为317千卡左右。钙元素：一般为34毫克左右。科属 禾本科，小麦属。
以100克小麦的可食用部分为例，其营养成分含量如下。蛋白质：一般为19克左右。脂肪：一般为3克左右。碳水化合物：一般为64克左右。膳食纤维：一般为8克左右。胡萝卜素：一般为6微克左右。
锰1（毫克）膳食纤维8（克），尼克酸4（毫克），钾289（毫克）。小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纤维含量如下 麸皮：33g 谷物及制品：0.1-8g，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米（干）、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
2、面粉成分及营养价值
三）碳水化合物 占麦粒重的70%，面粉中的75%，包括淀粉、糊精、纤维素、游离糖和戊聚糖 溶解性碳水化合物：指碳水化合物中能为人体消化利用部分包括淀粉、糊精和游离糖类。
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。蛋白质 一般含量在10%——13%，高于稻米。
维生素：小麦是维生素B群和E的一个良好来源。它的维生素B含有许多成分，例如核黄素、叶酸和烟酸，它们可以增强人类身体的新陈代谢，使个体更加活泼健康；而维生素E则作为一种抗氧化剂，可以预防细胞受损。
面粉中营养成分较多，像蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、钾、磷、镁等元素不饱和脂肪酸等，还含有维生素E、核黄素、硫胺素、碳水化合物，都对人体的健康十分有利。
蛋白质：面粉中还富含蛋白质，蛋白质是人体生长和发育所必需的营养素之一。蛋白质是细胞的基本构成成分，可以维持身体各器官组织的基本结构和功能。 矿物质：面粉中富含矿物质，包括铁、锌、镁、钙等。
3、高纤维食物有哪些?玉米面属于高纤维吗?
高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益。膳食纤维（dietary fiber，DF）是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。自然界中大约有千种以上的膳食纤维。
麸皮：33g 谷物及制品：0.1-8g，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米（干）、荞麦面、 薏米面、高粱米、黑米。麦片：8-9g；燕麦片：5-6g 马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。
燕麦。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。山药。
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。
含量丰富的食物包括小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜等。粗纤维食物：荞麦面、燕麦面、玉米面以及大豆等粗杂粮，都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维，对改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。
4、全麦面条和普通面条热量
全麦面条的热量是多少 每100克生面条的热量是348大卡，每100克生大米的热量是347大卡。每100克熟面条的热量是110大卡，每100克熟大米的热量是116大卡。 其实这样看来，同分量的面条和米饭，其实热量是差不多的。
克全麦面条的热量是多少大卡 全麦面条的热量（以100克可食部分计）是315大卡（1317千焦）。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。
全麦 意大利面条 的 热量 （以100克 可食部分 计）是315大卡（1317千焦）。每100克全麦意大利面条的热量约占 中国营养学会 推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
患者需要调整饮食结构，控制每天热量的摄入。如果单看生面条的热量是348大卡每100克，米饭是347大卡每一百克。两者煮熟后的热量也在110大卡左右，因此同样分量的大米和面条热量是差不多的。
通常一碗面条不会多于100克，如果老板标出数量，那就是2两等于100克，一两等于50克，大部分情况下，以上的数字是带水的。煮熟的面条热量109大卡/100克。
5、小麦粉与全麦面粉有什么区别
小麦粉与全麦面粉的区别在于加工方法不同、营养成分不同、主要功效不同。加工方法不同 小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。
全麦粉和小麦粉的区别为：性质不同、面包口感不同、营养成分不同。性质不同 全麦粉：全麦粉是小麦清理后， 加工成具有全部籽粒营养的面粉。小麦粉：小麦粉是指用小麦加工提取麸皮后的面粉。
全麦粉和小麦粉区别有：口感不同、性质不同、原料不同、颜色不同、概念不同。口感不同 全麦面粉制成的面包口感细腻，不粗糙，富含小麦风味，用小麦粉制成的面包口感粗糙，没有小麦味。
全麦粉：就是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少，胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。
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