普通小麦锌含量是多少-小麦补锌
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1、小麦的营养成分含量表
硫胺素0.4（微克），钙34（毫克），铜0.43（毫克），碳水化合物72（克），核黄素0.1（毫克），磷325（毫克），锰1（毫克）膳食纤维8（克），尼克酸4（毫克），钾289（毫克）。
营养成分每100g小麦中含淀粉53～70g，蛋白质约11g，糖2～7g，脂肪约6g、粗纤维约2g；还含钙、磷、铁，微量维生素B等。脂肪油 小麦脂肪油为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸（而筋）和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。具有生津止汗、镇静益气、健睥厚肠、除热止渴等养生功效。
小麦是常见的食物来源，那么小麦的营养成分含量表是什么呢？据悉以100克小麦的可食用部分为例，其营养成分含量如下。蛋白质：一般为19克左右。脂肪：一般为3克左右。碳水化合物：一般为64克左右。
2、血麦是什么
血麦是高铁锌小麦秦黑1号的别称。秦黑1号是利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。
血麦是高铁锌小麦秦黑1号的别称。秦黑1号是西北农林科技大学、杨凌益康农作物开发研究所何一哲副研究员利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。
血麦不是荞麦面。血麦是高铁锌小麦秦黑1号的别称。秦黑1号是西北农林科技大学、杨凌益康农作物开发研究所何一哲副研究员利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。
小麦新品种。汤姆猫，是一只学人说话的猫，是小朋友们最好的玩具。还有汤姆的动画片也是非常好看的，里面讲一只猫和一只狗再同一个屋檐下的生活。汤姆猫说的血麦麦是小麦新品种。
最后注意田间管理及适时采收即可。血麦是高铁锌小麦秦黑1号的别称。秦黑1号是西北农林科技大学、杨凌益康农作物开发研究所何一哲副研究员利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。
3、谷类营养成分:小麦的营养素含量
大麦和小麦都富含多种维生素和矿物质，如钾、镁、锌、铁、维生素B群、维生素E等。
小麦和玉米都是很好的矿物质来源。小麦富含的微量营养素包括铁、锌、镁和钾等。而玉米则含有丰富的钾、镁、锌、硒、磷、铁以及维生素E等营养素。膳食纤维 小麦相对于玉米来说拥有更高比例的膳食纤维和更全面的纤维类型组合。
小麦的主要成分 小麦蛋白质含量比玉米高，但氨基酸组成则与玉米差不多，能量比玉米低。小麦的消化率与玉米差不多，总可消化营养分亦与玉米相近。
小麦的营养含量更高。小麦营养成分：小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。
谷类淀粉有直链淀粉和支链淀粉两种，除黏度不同外，营养价值相似。谷类除含淀粉外还含有10%左右糊精、戊聚糖、葡萄糖、果糖和膳食纤维等。脂肪：谷类脂肪含量低，大米、小麦为1%～2%，玉米和小米可达4%。
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