富含铁和叶酸的小麦粉-含铁的叶酸有哪些牌子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于富含铁和叶酸的小麦粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍富含铁和叶酸的小麦粉的解答，让我们一起看看吧。

全麦面粉含丰富的维生素BBB6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。营养价值全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。

全麦面粉：全麦面粉含丰富的维生素BBB6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。裸麦粉：含有大量膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助人体排除体内垃圾。

尤其维生素BB2，是人们最容易缺乏的。全麦粉的维生素B1含量是精制小麦粉的6倍还多，维生素B2含量是精制小麦粉的4倍。全麦粉是补充维生素BB2的主要粗粮之一。

全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。

所以，全麦面粉中就富含蛋白质、B族维生素、维生素E和膳食纤维。能够抗氧化，抗衰老，提高人体免疫力，润肠排毒，预防皮炎、口角炎等疾病。

小麦粉当中含有丰富的矿物质，比如磷元素，钾元素，镁元素，钙元素，铁元素等，它们以无机盐的形式存在着。

面粉中营养成分较多，像蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、钾、磷、镁等元素不饱和脂肪酸等，还含有维生素E、核黄素、硫胺素、碳水化合物，都对人体的健康十分有利。

小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。

蛋白质蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

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