南漳米厂收水稻，南漳米厂收水稻吗
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1、我应聘在米厂当会计,工作是在老百姓手中收购水稻,出售大米和米糠,碎 ...
区别如下：各自分类不同。大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的，是南方的主食。小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率68%-81%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
每百斤稻谷，在加工的过程中，剔除大米和灰尘，米糠的重量大概在35斤左右。
2、水稻是如何加工成大米的?都需要经过哪些步骤?
加工之前需要先进行基础清理，随后是脱壳、碾米、抛光、精选等一系列步骤。大米是我们日常生活中不可或缺的主食之一，很多人只知道制作和食用，但是却不知道水稻是如何一步步加工成为大米的。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
水稻变成大米需要：1育苗，2选苗，3种苗，4施肥，5喷药，6收割，7烘干，8分离，9包装，一共9步，加上灌水和放水一共11步。但多数机器操作、步骤比传统的少了很多。
清理 在收获水稻谷粒时会混入很多石砾、泥土、煤屑，杂草和稻杆等杂质，而清理这一步骤就是要通过多种方法，以实现水稻谷粒和杂质的分离。清理的方法主要有：风选法。利用稻谷与杂质的比重和悬浮速度实现分离。
清理：稻谷中混有砂石，泥土，煤屑，铁钉，稻秆和杂草种子等多种杂质，加工过程中清除不净，不仅影响安全生产，降低稻米质量，而且有害人体健康。清理方法有筛选，精选，风选，磁选和比重分选。
3、南漳县新集精米厂怎么样?
南漳县新集精米厂的统一社会信用代码/注册号是420624000015450，企业法人贾永芝，目前企业处于开业状态。南漳县新集精米厂的经营范围是：大米加工、销售；粮食收购。（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）。
目前，已形成特色农业、畜牧养殖、劳务输出三大支柱产业，初步走出了靠调整结构实现农民和财政双增收的新路子。
潘集乡大小企业有十几家，其中较大的有自来水厂（华西人投资）、第一轮窑厂、第二轮窑厂、潘集精米厂等。潘集乡杂交藕示范基地位于李岗村境内、罗花公路两侧，杂交藕面积600多亩。基地为村办集体经济实体，采取承包经营方式。
金谷精米厂：该厂年生产大米13500吨，完成工业总产值750万元，增加值210万元，实现利润20万元，上缴税金6万元。生产的“金谷”牌大米远销湖南、广东等省、市，深受广大用户的欢迎。
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