储存蔬菜和水果时间（储存水果蔬菜最佳温度）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于储存蔬菜和水果时间的问题，于是小编就整理了4个相关介绍储存蔬菜和水果时间的解答，让我们一起看看吧。

一般的蔬菜在冷库中可以保存15天左右。若是水果只用在高温（10度左右）的状态下才能保证其新鲜度状况下，建议在冷库中存放时间不要超过两天，因为低温更容易使其表皮迅速变黑，然后导致腐烂。

冷库贮藏蔬菜的保鲜时间要看蔬菜的品种、品质和具体操作。

例如菠菜、生菜）5天左右。其实就算是冰箱，蔬菜也最好不要超过三天，超过三天以后被冰冻的绿色植物营养会大大减少。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，温度也不能一味的过低，保持在4——5℃即可。

冷库可以贮藏保鲜蔬菜的时间要看蔬菜的品种，短的是一两个星期，长的可以贮藏几个月。气调冷库比普通的保鲜冷库保鲜时间更长，保鲜效果更好，出库后的货架期也较长。

第一，水果保鲜温度是8到13度；第二，蔬菜保鲜适宜温度是0到4度；第三，适合10度以上温度的果蔬：热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。

番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。

一般情况下，蔬菜水果储存的适宜温度是0℃。在0℃的环境中，既能抑制微生物的生长繁殖，又能防止蔬菜水果结冰，防止因结冰破坏细胞壁致使细胞内水分溢出而造成蔬菜水果的腐烂变质。

每种蔬菜水果的适宜保存温度和保质期不尽相同。因为一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。而且一般买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。

新鲜蔬菜最好放冰箱里不要超过3天，放了5天，没烂，可以吃，不过没那么营养。

冰箱里放蔬菜时间：1，新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天，否则不利于身体健康。

如果直接将蔬菜放入冰箱，蔬菜容易丢失水分，吃起来不新鲜。所以蔬菜最好用保鲜膜包装，这样，即可保鲜，存放时间也可延长。

一般可以在冰箱中保存3-5天。但具体的保存时间取决于生菜的类型、新鲜度和保存方式。以下是一些建议来延长生菜的保鲜期：选择新鲜的生菜：购买时注意选择没有软黄叶或出现腐烂迹象的生菜。

一般果蔬保鲜冷库的温度要控制在0℃左右，相对湿度要在80%~90%间，储藏时间可达数月。不同种类的果蔬，储藏条件和储藏期都是不同的。下面和顺制冷小编为您讲解一下不同的蔬菜水果在冷库的温度和储藏期的天数。

蔬菜水果一般在保鲜冷库的温度要控制在0℃左右，相对湿度要在80%~90%间，储藏时间可达数月。不同种类的蔬菜水果，储藏条件和储藏期都是不同的。

保持期限为一到六个月；苹果在零下一度到零上一度的时候，相对湿度为八十五到九十之间是能存放两到七个月。

蔬菜放在冰箱一般能保鲜3到5天，冰箱的主要保鲜原理是：低温可以降低蔬菜的新陈代谢能力，抑制细菌的生长，延缓蔬菜的组织衰老，增加蔬菜的储藏时间。

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