水果烫了开水不甜-水果用开水烫了还可以吃吗

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车厘子是可以用开水烫着吃的，但需要注意的是，用开水烫过的车厘子，里面的营养成分会流失，还有就是用开水烫后的车厘子，会流出有机酸，这样吃起来的口感会更酸，不喜欢吃酸的人，建议不要这样吃。

车厘子可以加热吃。加热了之后并不会产生有害物质，之后也不会对人体造成影响，非常适合肠胃虚弱的人吃。

车厘子能用开水烫。车厘子虽然可以用开水烫，但不建议，被开水烫过后的车厘子果皮容易破裂，味道会比原来的要酸涩一点，还会使部分维生素流失，使车厘子的营养价值降低。

车厘子建议不要用热水烫着吃。由于车厘子的皮比较薄，如果用热水烫着吃的话，会导致车厘子的果皮开裂，并且还可能导致车厘子的果肉被热水烫软，使得其口感和味道下降。

不宜用热水泡，但可以用温水浸泡。车厘子果皮较薄，用热水浸泡，容易让果皮破裂，而且通过高温处理，还有可能会使营养流失，降低车厘子的营养价值，一般是要用凉水或者是温水浸泡。

当苹果削好皮放久了，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。也没有原来甜了。

苹果被开水烫过之后会出现果皮变色的现象，那只是因为苹果酸与水中的铁元素起了化学反应而出现的一种现象，是可以食用的，但是营养价值是有一定影响的。

苹果削皮之后变色，是苹果正常的氧化反应。苹果一旦削皮之后，苹果里面的有些物质就会和空气相结合，从而产生醌类物，这个醌类物可以使苹果颜色改变，继而出现褐色。所以我们再把苹果削皮之后放置一会，苹果表面的颜色就会改变。

苹果削皮了不要用自来水洗，首先削皮了就已经干净了，其次自来水有细菌，这样洗很容易细菌就吃到肚子了。

氧化了苹果含铁，暴露在空气中，铁就氧化了，如生锈般.苹果从树上摘下后，虽然已经脱离了母体，但呼吸作用中仍在活跃的进行着。这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。

如果产妇在食用新鲜的水果以后，并没有出现异常的症状，则可以不需烫热。温补性水果更适合只要在食用水果的时候，注意少食用一些寒凉性的水果，多吃一些温补性的水果就可以了。

水果会变色，因为热水破坏了色素细胞。水果可以用热水洗，但一般不建议，因为对于带皮的水果可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。

高温处理后不仅难吃，而且营养成分都被破坏了，稍微加温，是折中的办法。医生介绍，对于一些不适合久煮的水果，我们可以用37℃左右的开水温热后直接进食。将水果榨汁也是一种选择，但是这种方法容易导致维生素C被氧化。

吃水果，可以用温水漂洗，用开水烫就焉了口感不好。

这是因为成熟的水果含有很多糖，这些糖有些会发酵而成为醇类。醇类一遇上有机酸，引起化学反应，会生成许多芳香醇郁的酯类，如乙酸乙酯、异戊酸乙酯、苯甲酸乙酯等，这些物质使水果散发出一股诱人的香味。

口感区别苹果生着吃脆甜，汁水丰富。苹果煮熟了吃特别绵软，入口即化。功效不同苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用。

首先，蔗糖的溶解度随着水温的升高而升高，也就是说，温度越高，水能够溶解的蔗糖就越多。这是甜味增加的根本原因。其次，温度对于味觉细胞有一定的刺激作用。过冷的温度，会抑制味觉细胞的兴奋程度。

梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。

确保水果玉米已经冷却：煮熟的水果玉米会比生玉米更甜，但是热量也更高。如果水果玉米过热，可能会导致仓鼠口腔和消化系统受损。因此，在给仓鼠喂食之前，请确保水果玉米已经冷却。

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