陈皮是以哪种水果的（陈皮是以哪种水果的表皮作为原料的）
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1、陈皮是以哪种水果的表皮为原料的?
陈皮就是柑皮或橘皮做的。柑橘的种类有很多，例如：柑、橘、桔、橙都属于柑橘类。但并不是所有的柑橘皮都可以制作陈皮。
瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，陈皮不定性于哪一种桔子皮。不同品种的桔子皮，做出来的陈皮不一样，陈皮一定要是自然成熟桔子的皮，用青桔皮做的，不能叫陈皮，要叫青皮。
陈皮的原料就是柑皮。新会陈皮是什么皮？橙子、柑、橘子、桔子都属于柑橘科的，这篇文章古谚就从生物属性和文字表述上为大家分清几种皮的不同，看完就知道哪个才是真陈皮了。
大红柑的果皮就是新会的著名特产—陈皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。
陈皮是以橘子的表皮为原料的。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮，这一深受人们喜爱的中药材和调味品，其原料的来源并非偶然。它是以特定水果的表皮为原料制作而成的。
2、陈皮是哪种桔子的皮 陈皮简单介绍
茶枝柑。陈皮，为芸香科植物橘茶枝柑及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
橘皮就是陈皮，橘皮和柑皮只是古代说法和现代说法不同罢了。结论：橘皮=柑皮=陈皮 桔皮 桔有两个读音，作[jié]时为桔梗，是一种花；作[jú]时为橘的俗字，可谓是口头说法，例如金桔，就是指小型柑橘类水果。
陈皮是芸香科植物橘及其栽培品种的干燥成熟果皮，也就是说市场上常见的熟透了的橘子都是可以用来做陈皮的。
陈皮一般是指主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地的橘子皮，以广东新会的橘子皮较为出名。芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，都可以叫做“陈皮”，而药材中的陈皮，又分为“陈皮”和“广陈皮”。
3、陈皮到底指哪些柑橘?
茶枝柑（新会柑）2，瓯柑（江浙柑）3，四会柑（广东广西地带）4，冇柑（广东福建地带）5，蕉柑（广东、福建、台湾）由此可见上面五种柑皮晒干陈化后皆可算作“陈皮”。
茶枝柑。陈皮，为芸香科植物橘茶枝柑及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮是由茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑及红橘等柑橘类水果的果皮经过晒干或烘干制作而成。首先，让我们深入了解一下陈皮的制作原料。在中国南方，尤其是广东和福建地区，人们常常选用茶枝柑和瓯柑来制作陈皮。
“陈皮分为广陈皮和陈皮。陈皮为橘、福橘、朱橘、柑的果皮，产于四川、浙江、福建、江西、湖南等地。而广陈皮是茶枝柑、四会柑的果皮，产于广东新会、四会等地。”这个是中药大辞典第二版里的。
陈皮是用桔皮做的，各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，陈皮不定性于哪一种桔子皮。
4、陈皮是什么水果皮做的
陈皮是成熟果皮（例如柑橘皮）经过晒干或低温干燥做成的。陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
陈皮就是柑皮或橘皮做的。柑橘的种类有很多，例如：柑、橘、桔、橙都属于柑橘类。但并不是所有的柑橘皮都可以制作陈皮。
陈皮是水果中橘子的皮，通过这种成熟的果皮进行干燥，而出现的干燥体叫陈皮。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
陈皮是柑果类的果皮晒干制成的皮， 比如橙子、柑、橘子、桔子等。陈皮是又分为“陈皮”和“广陈皮”。
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