广东哪些水果是陈皮-广东哪些水果是陈皮的

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茶枝柑（新会柑）2，瓯柑（江浙柑）3，四会柑（广东广西地带）4，冇柑（广东福建地带）5，蕉柑（广东、福建、台湾）由此可见上面五种柑皮晒干陈化后皆可算作“陈皮”。

茶枝柑。陈皮，为芸香科植物橘茶枝柑及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮是由茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑及红橘等柑橘类水果的果皮经过晒干或烘干制作而成。首先，让我们深入了解一下陈皮的制作原料。在中国南方，尤其是广东和福建地区，人们常常选用茶枝柑和瓯柑来制作陈皮。

“陈皮分为广陈皮和陈皮。陈皮为橘、福橘、朱橘、柑的果皮，产于四川、浙江、福建、江西、湖南等地。而广陈皮是茶枝柑、四会柑的果皮，产于广东新会、四会等地。”这个是中药大辞典第二版里的。

南山甜桃南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

中山特产杏仁饼杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。中山杏仁饼入口甘香松化，肥而不腻，齿颊留香。

广东特产有端砚、英石、郁南无核黄皮、新会陈皮、四会砂糖桔、梅州金柚、中山脆肉鲩、肇庆裹蒸粽、罗定肉桂、老火靓汤。

广东的特产是：鸡仔饼鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆，甜中带咸。

西关鸡仔饼，相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。老婆饼，老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创。杏仁饼，始创于1918年，因其外形似杏仁得名。

端砚端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。

菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。

广东特产有端砚、英石、郁南无核黄皮、新会陈皮、四会砂糖桔、梅州金柚、中山脆肉鲩、肇庆裹蒸粽、罗定肉桂、老火靓汤。

广东的特产有：陈皮、老姜、禾秆草、香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝、荔枝干、龙眼干、香蕉干、鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉、红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。

葵记新会陈皮葵记新会陈皮源于1912年，四代传承，匠心制作。坚持使用地道新会陈皮，自然生晒而成。葵记新会陈皮在陈皮品牌中也是比较知名的新会陈皮品牌。

葵记新会陈皮葵新会陈皮起源于1912年，四代传承，匠心打造。坚持隧道新会陈皮，自然是烤出来的。柑润堂润唐主营纯干仓新会陈皮，在不同年份、不同产区陆续推出了十几款纯干仓新会陈皮。

新会陈皮品种——茶枝柑（大红柑），是从分布于新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生野生品种种群驯化而来。据调查，在古兜山脉发现百年以上野生桔树群落。

柑润堂柑润堂，纯干仓陈皮倡导者。柑润堂主打纯干仓新会陈皮，陆续推出了十几款不同年份不同产区的纯干仓新会陈皮。

新会陈皮有三个等级之分：①一等皮：皮身厚薄均匀，皮张三瓣完整，无虫蛀、霉变、疤痕、烧皮等。②二等皮：皮身厚薄较均匀，皮张基本完整，少量断片，少量疤痕、轻微虫蛀、烧皮等。

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