果堡水果冰激凌-果堡水果冰淇淋的做法

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往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

白糖10g 简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。

自制冰淇淋的做法将细砂糖加入3个蛋黄中，用电动打蛋器打发至蛋黄发白，蓬松。将淡奶油加入打发好的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热，加热至60至70度，边加热可边搅拌。

【原味奶香冰淇淋】的做法准备原材料。取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖。加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。另取一个盆称入180g的淡奶油。

家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。

豆腐味雪糕豆腐味雪糕是中国一些地区的传统雪糕，主要由豆腐、糖和奶油制成，口感柔软顺滑，非常适合喜欢清淡口味的人尝试。芥末味雪糕芥末味雪糕是日本一种非常特别的雪糕口味，口感辛辣，非常适合喜欢挑战味蕾的人。

红豆味雪糕红豆味雪糕在中国古代已经有了悠久的历史，不过现在也被当做奇葩口味的雪糕之一。这种雪糕口感细腻、香甜，并且富有健康成分，很多人喜欢吃它当做解暑的甜品。

咖喱味雪糕咖喱味雪糕是一种非常奇特的口味，它将咖喱和雪糕结合在一起，让人感受到前所未有的味觉冲击。咖喱味雪糕既有咖喱的浓郁口感，又有雪糕的清凉感，让人一口接一口，久久不能忘怀。

旺旺碎冰冰旺旺碎冰冰可是孩子们最喜欢的雪糕了，可以拿着做武器大战，玩够了掰开和小伙伴一起食用，如果一人买一只，那一次就可以吃到两个口味了。

材料：水果，一杯酸奶，蜂蜜。首先，准备好自己喜欢吃的水果，清洗干净之后给他捣碎，也可以用的榨汁机。然后，再加入一杯酸奶。再加入一勺这个蜂蜜，搅拌均匀。再将它倒入一个容器里面，上面盖上保鲜膜。

在干净的容器中加入饮用水，（纯净水效果更佳）在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和水比例：1：3（100g粉：300g水）搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟，以提高膨化效果，放冰箱冷冻。

准备原料。把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。芒果去皮去核。剥香蕉。把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。转到“冰淇淋”功能，玩40秒。苹果冰淇淋材料：苹果500克、糖150克、鲜奶2瓶。

做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

小火慢熬，不会熬成蛋水分离状。熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核。用料理机打成泥。淡奶油加白砂糖打至6-7分发。所有材料拌匀，入冰淇淋机搅拌。倒入模具冰箱冷冻至少4小时以上。

冰淇淋种类有奶油、酸奶、果蔬、圣代四种。奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，奶香扑鼻，对甜食爱好者有着巨大的“杀伤力”。

布丁冰淇淋，这类冰淇淋含有大量的什锦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜饯等，有的还进入酒类，具有特殊的浓郁香味。

按含脂率高低分类：高脂冰淇淋、中脂冰淇淋、低脂冰淇淋。按冰淇淋的形态分类：冰淇淋砖、杯状冰淇淋、锥状冰淇淋、异形冰淇淋、装饰冰淇淋。按使用不同香料分类：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋、薄荷冰淇淋。

按所用原料中的乳脂肪含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三种。全乳脂冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主要原料，乳脂含量为8%以上（不含非乳脂肪）的制品。

可以吸好长的雪糕，软软的很像布丁的口感。其实他还有一种颜色，是紫色的，叫紫舌头。

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