像五角星的水果-杨桃的正确吃法

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提起杨桃，大家都很熟悉。但是，看的角度不同，杨桃的样子也就不一样，有时候看起来真像个五角星。杨桃竖起来像可以旋转的门，切开像星星，从远处看像一个绿色的大翡翠，散发着淡淡的清香。杨桃翠绿翠绿的，看起来像有角的橄榄球，也像小形的恐龙蛋。

杨桃，又名阳桃、羊桃，学名五敛子，又因横切面如五角星，故国外又称之为星梨。阳桃（学名：Averrhoa carambola L.）是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。

杨桃！有关杨桃杨桃，又名阳桃、羊桃，学名五敛子，又因横切面如五角星，故国外又称之为星梨是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃，果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，还含有丰富的维生素A和C。

是杨桃，分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，清甜无渣，味道可口。杨桃可食率92%以上。事实上杨桃味道的甜（甘）酸，与品种、栽培气候、管理差异都有关系。

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