如何做水果汤圆-水果汤圆的制作方法
作者:admin • 更新时间:2024-09-06 09:41:02 •阅读
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1、汤圆里面的水果陷怎么做?
用料
糯米粉
黑芝麻馅料
苹果酱
做法

1/5 将糯米粉放入大碗中,加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌,将面团揉的光滑,加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大,包起来更容易些

2/5 将揉好的面团取一小块搓圆

3/5 捏成窝心的圆形,将馅放入,捏紧,去掉多出来的尖,将包了馅料的汤圆搓圆

4/5 表面用掌心搓光滑

5/5 将包好的汤圆,放入锅内,大火煮开后,煮至汤圆飘在水面中,汤圆就熟了
汤圆里面的水果馅,我们首先要选择当季的水果。例如春天是草莓丰收的季节,我们可以做成草莓馅的汤圆。将草莓洗干净切块放入锅中,加入适量的冰糖一起熬煮,当草莓酱熬的浓稠就可以,还可以加入适量的淀粉,这样的话更好包在汤圆里面。水果馅的汤圆味道更加甜美,深受小朋友的喜欢。但是两岁以下的宝宝是不适合吃汤圆的。
想要做汤圆里的水果馅,首先要将喜欢吃的水果打成果泥,冻粉用热水沏开搅成粘稠状浇入果泥中搅匀,放入冰箱冷冻20分钟,把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小,擀成汤圆皮,果泥粘些糯米粉后团成圆球状,包入汤圆皮团成球状即可。美味至极
到此,以上就是小编对于如何做水果汤圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做水果汤圆的1点解答对大家有用。