坦噶尼喀湖水产（坦噶尼喀湖渔业）

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沿湖国家布隆迪、扎伊尔、坦桑尼亚和赞比亚以农业经济为主，种植作物丰富多样，包括稻米、木薯、番薯等粮食作物，以及咖啡、棉花、油棕、烟草、除虫菊、腰果和剑麻等经济作物。特别是剑麻，坦噶尼喀大陆是世界著名的产地，享有“世界剑麻之乡”的美誉。

或许有些人会觉得，你说这坦噶尼喀湖是宝藏，这只有淡水资源怎么就能被誉为宝藏呢？其实不然，资料中显示，这里不仅拥有极为丰富的淡水，还栖息着非常多热带生物，据说根据生物学家的测算，这个湖泊里能找到地球上近八成的鱼类物种。还有周边地区茂盛的森林，以及香蕉林，让人对这个湖泊可谓刮目相看。

湖中多鳄鱼和河马，周围有大象、羚羊、狮子、长颈鹿等非洲的特有动物。湖中鱼类和各种水鸟丰富，是良好的天然渔场和鸟类群集之地。萨嘎海滩在沿着坦噶尼喀湖岸分布的隆迪萨嘎海滩具有令人吃惊的魅力，这里的沙滩是白色的，且沙粒很细，细的就像粉沫。目前，萨嘎海滩是布隆迪最受欢迎的海滩。

坦干依喀湖提供了非洲热带动物、水生生物干净的水源，因此周边和湖中的生物种类都相当的丰富，生物学家甚至认为世界上80%的鱼类都曾出现在这个湖中。由于坦干依喀湖的深度及其位于热带的地理位置，因此其中的水不容易进行上下层的对流，湖中深度较深的水称为化石水，属于缺氧水域。

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