农业部关于水产加工的规定,水产品加工标准
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1、水产多少
回答 水产ph值适合范围为5-4,当ph值低于7时,水体呈酸性,对鱼虾的_会产生刺激,影响呼吸,降低鱼虾的抵抗力,进而影响摄食;当ph值大于7时,水体呈碱性,会降低携氧能力,同时降低水产动物的免疫力。
溶氧 在一天24小时中,养殖场水中的溶氧含量不得低于2mg/L,而且必须要保证在夜间时,有8个小时的时间,溶氧的含量需大于4mg/L,而在8-14小时以内,溶氧的含量需不低于5mg/L。
养殖水质标准养殖水质标准:温度。十八到三十五度为正常温度,二十五到三十二度为最适宜生长温度。 PH值。六点五到八点五,低于六点五肥效不能正常发挥优势,氨氮、硫化氢等毒性会增大。 盐度。百分之零到百分之一,盐分过高会影响淡水中生物的正常生长繁殖。氨氮。
《渔业水质标准》标准中规定非离子氨氮含量应不超过0.02 mg/L;氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨,其毒性比铵盐大几十倍,并随碱性的增强而增大。氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系,一般情况,pH值及水温愈高,毒性愈强,对鱼的危害类似于亚硝酸盐。氨氮对水生物的危害有急性和慢性之分。
氨氮:基本都要求低于0.2mg/L,高了会使养殖品种中毒。亚硝酸盐:一般会要求低于0.1mg/L,高了的话会向氨氮转化,间接导致水产动物中毒。总碱度:我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标,要求在80-120mg/L。硫化氢:基本也是要求低于0.1mg/L。水温:根据养殖品种的不同,要求也不同。
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