上市水产公司鲶鱼,鲶鱼供应商
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1、江团是不是鲶鱼?干净吗?
江团鱼不是鲶鱼。干净,江团鱼为鱼中上品。因为江团鱼与鲶鱼有些相像。但是还是有区别的如:
1.鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的;
2.鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体;
3.鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。江团鱼对养殖环境要求较高。需要水质清新,溶氧较高,pH值为7~8.2。所以江团鱼干净,为鱼类上品江团鱼的功效:1、滋补:鱼肉当中含有丰富的营养元素,如叶酸、维生素B2、维生素B12等,如果作为食物食用的话对人体会产生滋补健胃、利水消肿、清热解毒等特殊功效;2、安胎:孕妇食用对于胎儿和孕妇的身体都是很好的;4、保护心血管:鱼肉当中含有丰富的镁元素,它对于心脑血管系统有很出色的保护作用,减少心脏病和血管疾病的发生;5、养肝补血:鱼肉中含有丰富的铁钙等元素,多食用对身体有益。
江团不是鲶鱼,江团是指长吻鮠,属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼,江团主要吃是水中浮游动物、人工饲料和岸边的青草,对水质要求高,肉质鲜嫩爽滑,是一种高档水产品。。鲶鱼是杂食动物,对水质没有要求,身体上和体内均有很多细菌,肉质有泥土味,很多人不喜欢吃。
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