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1. 鸡蛋是蔬菜吗？

1、鸡蛋是蔬菜吗？

鸡蛋不属于蔬菜类，从营养成分来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其它素食所不具备的，也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。但是鸡蛋本身是有“荤素”之分的，不能孵化孵化出小鸡的被称为素鸡蛋，能孵化出的小鸡就是荤鸡蛋。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

我的判断是，鸡蛋不是蔬菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是所有食物里含蛋白质最高的，还有卵磷脂。少量脂肪。这些都人体所必须的，鸡蛋产生于鸡体里，它不是蔬菜，它是荤菜。它的营养最容易被人体吸收，做法也颇为简单。所以，鸡蛋成了我们一日三餐中的常菜。

鸡蛋是荤菜。

从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的特质，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。

从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。

答：鸡蛋不是蔬菜，是蛋白质和卵磷脂等等。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食品之一。

是蔬菜吗？

我的回答是鸡蛋，不是蔬菜，鸡蛋是蛋白质，是卵磷脂，是我们身体所需要的营养成分，他不是蔬菜一粒，但是他是营养的，特别有营养的食物，我们的大脑离不开她，我们的身体离不开她，我们的路成长离不开大，我们的孩子的智商离不开他，我们的老人离不开他，所以鸡蛋不是蔬菜，蔬菜是蔬菜，鸡蛋是几代？

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