大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜中是否含有矿物的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜中是否含有矿物的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜里含有碳水化合物么？

1、蔬菜里含有碳水化合物么？

不含碳水化合物的蔬菜有；橄榄、菠菜、白菜、黄瓜、西兰花和芹菜。

碳水化合物几乎存在于我们吃的所有食物中，从蔬菜到意大利面。碳水化合物是宏量营养素的单位，在我们的身体中被用作能量。科学家和健康专家区分了两种碳水化合物：单一碳水化合物和复合碳水化合物。单一碳水化合物是指我们通过食用糖果和糖浆而摄取的葡萄糖和果糖等糖类。复合碳水化合物是含淀粉的碳水化合物，我们通过食用某些面包、大米、意大利面和其他含淀粉的食物来摄取。蔬菜大多碳水化合物含量较低，但也含有一些。然而，有一些蔬菜的碳水化合物含量低到可以被认为是零碳水化合物食物。

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蔬菜里面一般情况下是不含碳水化合物的，主要是维生素和水分以及糖类比较多，但是某些蔬菜，比如说芋头的根，还有白薯都含有碳水化合物，也就是淀粉。

答：含有。一般多个碳水化合物会组成葡萄糖，而多个葡萄糖会组成多种多糖，例如淀粉和纤维素，但纤维素不会被人体吸收。

正常光照下蔬菜会经光合作用生成葡萄糖然后合成多糖，但和米面相比含量较低，但也会含有碳水化合物。

蔬菜中含有碳水化合物。

蔬菜中富含人体所必需的维生素、矿物质等，含有一定量的碳水化合物，且不同种类的蔬菜中碳水化合物含量差别较大。需注意的是，蔬菜中的脂肪和蛋白质含量较低。

蔬菜中所含有的碳水化合物主要是单糖、双糖、淀粉、膳食纤维等，其中胡萝卜、西红柿、南瓜等蔬菜中的单糖和双糖含量较高，叶菜类和茎类蔬菜中的膳食纤维含量较高。

当然含有了，不论是蔬菜还是肉类，又或者是粮食类，都是含有碳水化合物的，只是含有量或多或少的区别而已，蔬菜类美食种类多种多样，耗油油麦菜就很好吃，简单的食物却有不一般的鲜香，凉拌黄瓜和醋溜白菜是十分家常的素菜，味道也是很受欢迎的。

不是所有蔬菜含有碳水化合物。

不只是淀粉类食物才含有碳水化合物，包括纤维类和糖类都含有碳水化合物。因此，除了面食、米饭、马铃薯、地瓜等五谷根茎类，蔬菜、水果、奶类、豆类也都含有碳水化合物。

蔬菜类含有碳水化合物的有冬瓜、西红柿、青椒 、茄子、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜等，其中冬瓜碳水化合物最低，南瓜碳水化合物最高。含有碳水化合物的水果有甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。

奶类中牛奶的碳水化合物含量比较高，至于豆类主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆等含量比较高一些。减肥减脂吃这些。

有碳水化合物。

某一些蔬菜中是含有部分碳水化合物的,比如说土豆,番薯等,碳水化合物是提供给人体最基本的,也是最廉价的营养物质

碳水化合物（carbohydrate）[1]是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。[2]由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

蔬菜里是有碳水化合物的，像平常我们所吃的牛奶，水果和一些蔬菜中都含有简单的碳水化合物，然而，人们摄取简单的碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品，在平时的生活中，需要注意可以适当的多吃一些这些食物，对身体是有非常大的好处，避免吃一些垃圾食品

蔬菜里含有碳水化合物，人体所需的3种主要营养素有蛋白质、脂类和碳水化合物。碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成的化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素。

大部分蔬菜和水果，含蛋白质和脂类较少，成分以糖和纤维素等碳水化合物为主（当然也包含一些其它营养，如维生素类、无机盐类、以及少量蛋白质等），所以，可以说它们属于碳水化合物食物。

含碳水化合物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕，那么这样根茎类的蔬菜当中也含有着非常丰富的碳水化合物。

含有

其实蔬菜是属于碳水化合物的食物的，还有一些热量比较低的肉，比如说牛肉和鸡肉都是碳水化合物，食物可以选择多吃一些，而且对于身体也是非常有好处的。

有碳水化合物，蔬菜当中是含有碳水化合物的，蔬菜当中含有一些维生素以及各种微量元素也有一些碳水化合物的成分。

所谓碳水化合物指的是淀粉等糖类有机化合物质。大多数蔬菜中不含有淀粉，如西红柿，芹菜等。但还有如土豆，山药等这类蔬菜中含有碳水化合物。

某一些蔬菜中是含有部分碳水化合物的。

含有碳水化合物的蔬菜有蘑菇、木耳、土豆、南瓜、茄子、丝瓜、菠菜、油菜等，这些蔬菜含有的碳水量比较低，属于低碳水蔬菜。

有的蔬菜含有。

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

含有。

碳水化合物有三种类型：糖类，淀粉和纤维。糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量。纤维并不产生热量。它不能被吸收。然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。

某一些蔬菜中是含有部分碳水化合物的，比如说土豆，番薯等，碳水化合物是提供给人体最基本的，也是最廉价的营养物质，如果想要减肥，在减肥期间可以适当的少吃一些水稻，小麦，玉米，大麦，燕麦，高粱等这些食物，因为这些食物中含有很多的碳水化合物。

蔬菜一般是不含有碳水化合物的，或者是含量比较低。平时可以多吃蔬菜水果，这样对身体好，但也存在含有碳水化合物的蔬菜，需要我们注意，其实平常吃的水果含有碳水化合物是比较多的，如果需要可以多吃水果，生活中一般主食的含量也不低。

含有。碳水是指碳水化合物，碳水化合物广泛存在于食物中，是人类能量的主要来源之一。碳水化合物由碳、氧和氢三种元素构成，也被称为糖类化合物，是人体提供能量的主要来源。粮食、薯类、豆类、块茎类植物是人类摄取碳水化合物的主要途径。

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