油菜籽为什么成熟了-油菜籽为什么成熟了还能吃
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1、油菜发育的四个过程 附种植时间和收割时间
我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。
通常在秋冬季节种植，即9-11月间，不同地区的种植时间有所不同。油菜籽生长周期小油菜生长周期为45-60天，可采用播种法种植，将其种子撒入土壤即可，为了保持土壤水分，在小油菜生长的过程中，还需追施少量薄肥。
油菜的发育过程说法正确的是苗期、蕾薹期、开花期、角果成熟期。苗期：油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期，油菜苗期又分为苗前期、苗后期，出苗至花芽分化这个时期一般是苗前期，花芽分化到现蕾，这个是苗后期。
油菜如果选择在冬季种植的话，时间可以定在9月份~10月种植，这样可以在来年的5月份左右收获；如果选择在春季种植的话，油菜可以在4月份左右种植，这样到了9月份左右收获，可以根据自己的需求选择适合的时间段。
2、油菜是种子植物吗
油菜是种子植物，它的种子一般叫油菜籽，油菜的种子生长过程一般包括幼苗期、现蕾期和开花期，且油菜的种子既可以食用又可以榨油。油菜传播种子的方法有很多种，一般常见的有两种，一个是通过自身传播，一个是通过人工种植。
油菜是种子植物吗油菜是种子植物，其种子一般称为油菜籽。油菜种子的生长过程一般包括苗期、蕾期和花期，油菜的种子可以食用和榨油。字体传播油菜种子有许多方法。一般常见的方式有两种，一种是通过自繁，一种是通过人工种植。
油菜籽是种子。连同外面的壳才是果实。2 花开后花瓣能（吸引昆虫前来采蜜），客观上起到了帮助植物传粉的作用。
种子的作用：传递遗传物质，植物的新一代；榨油。问题八：油菜的根，茎，叶，花，果实，种子有什么作用 根的作用：一是将油菜植株固着在土壤上面，二是通过根毛从土壤中吸收水分，矿物质元素供给地上部分。
3、油菜的适宜收获期是在什么时候?为什么?
油菜通常是在5月份进行收割。油菜从开花到花期结束，大约两个月花期后，便结果结成菜籽等待植株成熟，如果过早进行收割，上部的角果尚未完全成熟，导致产量降低，质量变差。
油菜一般在5月份收割。每年4月份的时候，油菜花就盛情开放了，开花25-30天后油菜籽就成熟了，这时需要进行油菜收割。
月份 油菜一般在五月份的时候收割，它的花期在3-4月份，从开花到花期接受一般为两个月，观察到它种子成熟后即可收割，各个地区的收割时间会稍微有所差异，一般观察到油菜荚果有三分二变成黄绿色的时候就可以收割了。
油菜什么时候收割 油菜一般在5月份收获，花期为3-4月。一般来说，从开花到开花需要两个月的时间。据观察，种子成熟后可以收获。不同地区的收获时间会略有不同。一般来说，当三分之二的油菜荚变黄变绿时，就可以收获了。
4、油菜怎么判断熟没熟
炒菜想知道菜品是否变熟可以根据菜的外形变化来判断。熟的菜较软，颜色会变深。部分蔬菜熟后大小会发生变化。炒菜时要注意烹饪时间，像青菜这类蔬菜炒久了会变黄。
判断油菜成熟到什么程度可以收割，可以三个方面入手油菜终花后2530天左右为油菜适宜收获期观察油菜，其角果枇杷黄，收割正相当，全田有23的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株仍有13角果呈绿色时为油菜适宜收。
如果籽粒丰满，籽粒表面有光泽，基本上大部分籽粒呈现褐色或半褐色，应该是油菜成熟的适宜收获期。有经验的农民还可以从油菜落叶后的时间来判断油菜的收获日期。一般来说，开花后30天左右，油菜可以达到八成熟。
或者用保鲜袋包裹好，然后放入冰箱冷藏保存。总之通过以上内容，相信大家对于油菜焯水几分钟能熟这个问题已有所了解，可知油菜焯水三分钟左右就能熟，焯熟后可直接加调料拌匀食用。
而黄熟期虽说果荚逐渐褪绿，但依旧不是最佳收割期俗话说：七成收，十成丢。意思是油菜籽从大面积观察，有百分之六七十变黄的，就开始收获。
5、油菜花是怎样结出果实的呢?
果实包括果皮和种子两部分。果皮由母本的子房壁发育而来；种子由胚珠发育而来，包括种皮（珠被发育而成）、胚（受精卵发育而成）两部分，由于是双子叶植物，所以成熟种子里面没有胚乳。
油菜的果实为角果，角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。
随时间推移，果夹会长长，并且变粗，摸起来可以感觉到有鼓鼓的凸起，到夏季，成熟时，知会变成枯叶色，开裂散出种子，紫黑色，也有黄色，近圆球形，直径约3毫米。花期3～5月，果期4～6月。
果实是由雌株 受精后发育而成，果实的形状为圆筒形长角果，由果柄、果身和果喙三部分构成。由于果喙与下端的果身相连，性状很像角，因此又称为角果。因为油菜的类型和品种不同，果实的具体形态和长度、宽度有很大差别。
油菜属于十字花科，雌蕊1枚，子房上位，由2心皮组成，有假隔膜分成2室，每室有胚珠多数，生于侧膜胎座上，排列成1或2行。
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