食用葵花籽原料-食用葵花籽原料是什么

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五谷杂粮——葵瓜子【别名】葵花子、葵子【性味归经】味甘，性平。【营养成分】蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、钙、镁、磷、铁、维生素A、BBE等。

葵瓜子的营养成分葵瓜子又叫天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子，葵花子含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

葵瓜子的能量较高，每50克葵瓜子仁含300卡的能量，相当于150克馒头的能量，也就是说吃1两葵瓜子就等于吃标准大小的馒头1个半。

此外，葵瓜子还含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤乾燥和色斑生成。瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，但瓜子热量较高，特别是葵花子。

制作方法湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。

带香味的瓜子是加香精制作的。做法：制作材料：主料：中粒西瓜子10公斤食盐700克糖精80克奶油香精10克。去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗。先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。

五香葵花籽的制作过程有筛选、清洗、水煮调味、烘烤、二次风选等几个步骤。

三种瓜子的工艺流程：多味葵花子 ⑴原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香（八角）1公斤，小茴香3公斤，食盐10公斤，糖精20克。

瓜子分很多种啊，常吃的是西瓜子（就是黑色那种）和葵花子。西瓜子的话，有专门产瓜子的西瓜，和普通的西瓜不是一样的种类，这种瓜只收里面的籽，不拿来当水果吃的。而葵花子就是向日葵花结的籽。

湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。

将西瓜子放入5%的石灰水中浸泡5小时，石灰水以5斤生石灰和100斤水配置为宜，用手淘搓将子膜去除，按10∶1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、苘香、桂皮一起加入锅中。

制作白瓜子非常简单，只需要几个步骤就可以完成。步骤一：挑选优质的白瓜子在制作白瓜子之前，我们需要先挑选优质的白瓜子。优质的白瓜子应该外表光滑、色泽白净，没有破损或变质的迹象。

准备瓜子适量。鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。用筷子搅至粘稠。倒入面粉。揉成面团。面团用保鲜膜夹起来擀成薄饼。掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。再撒上瓜子，让蛋液粘住。

三种瓜子的工艺流程：多味葵花子 ⑴原料配方：葵花子100公斤，花椒5公斤，大茴香（八角）1公斤，小茴香3公斤，食盐10公斤，糖精20克。

葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；瓜子仁可以有补充优质蛋白的作用，而且还可以补充矿物质，对于提高人体的免疫力来说效果不错。

瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。

身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。瓜子吃多的危害：瓜子嗑太多易引起胃病原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，亦会引发腹痛。

有好处，这两样东西是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长．生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。生葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。

到此，以上就是小编对于食用葵花籽原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用葵花籽原料的4点解答对大家有用。