油菜籽的储存期是多久啊，油菜籽存放多长时间

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菜籽的保存有效期取决于种子的品质、保存环境和方法以及种子的种类等因素，一般为1-3年。在常温条件下，菜籽的存放时间不能超过3年，而在低温条件下，菜籽的存放时间可以更长。

隔年的油菜种子是否可以种植，要根据它的生产日期决定。一般油菜种子的保质期是两年左右，如果油菜种子在保质期内，可以播种；如果超过了保质期，可能会影响生长效果。

菜籽油保质期：在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。高温加热后的油应避免反复使用。

菜籽油可以保存3个月。影响食用油保质期的因素有很多，其中最重要的两个是油的种类和存放环境。食用油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化。

菜籽油在保存得当的情况下，保质期一般为18个月，18个月之后就不能吃了。具体保质期时间应参考商品说明书。

今年没用完的油菜种子明年不适宜用。油菜种子保质期可存放二年，当年收获的种子，当年也可播种，但是如超过二年，出苗率降低20至30%，并且抗病力也会降低。因此陈年油菜种子超过2年是不可以再种的。

蔬菜种子如果保存得比较好的话，就算是隔年的也会发芽，但是就是可能会发芽率比较低，像市场上卖的很多蔬菜种子，也有可能是保存的时间比较长，毕竟任何东西都是有保质期的。

可以，油菜籽晒干后可以保存较长时间，因为油菜籽的保鲜期为1-2年，所以晒干后良好的储存第二年依然可以种植和销售。

一般来说，大部分种子保存两年都是可以发芽的，还可以使用。像是香菜、番茄、辣椒等种子都可以保存2-3年或是4-5年。还有一些种子使用年限比较特殊，像是芹菜需要使用保存三年的陈种子，这样发芽率才会更高。

可以**，陈年的油菜籽可以用来炼油，但出油率可能会受到影响。油菜籽在保存过程中会氧化、被虫子吞噬等，导致品质下降，榨出来的油也没有当年新鲜的油菜籽榨出的油那么香。

所谓陈的油菜籽是指保存了一段时间不是当年新产的油菜籽。

油菜籽库存6年了，最好不要加工油吃了。因为库存这么久的时间，极有可能已经腐败变质，即便炸出来油，味道口感也比较差，有一股哈喇味，而且营养成分也会有流失。

可以油菜籽产区的老伯姓，自古以来就吃土法压窄的菜籽油。现在农村有窄油机了，出油率高了，但油品还和以前的一样。菜籽油有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。

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