油菜籽和花生谁含油量大-油菜和花生哪个榨油多
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1、花生有啥用处
花生用途：油用：传统上，花生主要用作榨油，约占花生总产的60%。目前，加工利用水平不断提高。提取花生油主要有压榨法、溶剂浸出法（或称萃取法）和水溶法。
花生含有大量的碳水化合物，多种维生素以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素，尤其对儿童、少年提高记忆力有益，对老年人有滋养保健之功效。促进骨骼发育。
控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。有助减盐：咸味花生不但能满足吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。
花生是一种营养丰富的食品，含有多种对人体有益的营养成分。下面就让我们来看看花生的六大好处。提高记忆力花生中的锌元素含量特别高，锌元素能刺激脑部细胞，促进脑部的发育，不仅能提高记忆力，还能延缓大脑的衰老。
在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。花生药用价值 抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
2、经常吃炒花生好吗?
是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。
会变胖，每天少吃点应该不碍事，多吃了我感觉会吃不下饭。
炒花生米可增进血凝，促进血栓形成，故血黏度高或有血栓的患者不宜食用。炒花生米中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，腹泻患者食用后会加重腹泻次数，故腹泻者不适宜食用。
炒花生属于坚果类食物，营养物质丰富，适量食用对身体健康有一定好处，如改善胃肠道功能、记忆力及视力。适量吃炒花生对机体没有明显危害，但食用不当可能会出现消化不良、肥胖等不良反应，痛风患者食用后还可能会加重病情。
3、现实生活中,一斤黄豆可榨多少油?油菜籽呢?花生呢?
绝大多数大豆出油率保持在18%-22%左右，有些地区出油率甚至保持在23%-25%也就是说一斤大豆最多也就是二三两油。
从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，也就是说一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系。
大概20斤左右，因为大豆含油量大概在20%。大豆即黄豆。不同品种以及不同的种植条件，大豆的营养组成有一定的不同。比较典型的数据是20%左右的油、36%左右的蛋白质和30%左右的碳水化合物。大豆油是世界上产量最多的油脂。
一斤黄豆出大约4两，因为说出多少油都是说100斤出多少油，一般100斤黄豆出30斤一48斤。前边说一斤出4两取了个中。
4、花生油与菜籽油哪个油脂含量高
应该是花生出油率高一点这样子的。所以。选择花生。是没有错的。油菜子。还有点辛辣味。
各有各的优点。花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。
据测定，花生油与菜籽油内都含有钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁等共计9种矿物质，但从含量上看花生油均略高于菜籽油；菜籽油含有更多的不饱和脂肪酸。
菜籽油、花生油、葵花油各有优劣，适用于不同的场景。 菜籽油：多不饱和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油，但明显高于橄榄油和棕榈油。
从花生油和菜籽油的脂肪酸含量来看，两者的饱和脂肪酸含量都差不多，其它两种脂肪酸的含量也难分伯仲。
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