油菜籽发芽了可以吃吗（油菜籽发芽能吃吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油菜籽发芽了可以吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油菜籽发芽了可以吃吗的解答，让我们一起看看吧。
1、油菜籽长出来的苗子能不能吃
油菜籽长出来的苗子是油菜的幼苗，不含有害物质，可以食用。油菜苗也就是油菜还没有成熟的幼苗，或是正在处于生长期的油菜，和成熟油菜一样，含有较多的营养，适量食用对身体有益。
油菜籽的小秧苗能吃。烹饪方法：清炒油菜：油菜500克，洗净切成3厘米长段，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。
油菜走籽苗营养丰富，口感很好，可以用来做汤，也可以用来凉拌、或者包饺子做馅儿都是可以的，不会对身体健康有影响，相反还有很多的好处。
在北方油菜的种植很是广泛，出苗率又高。所以，等油菜苗能剔除的时候习惯把油菜苗做下过菜下面条或者直接爆炒做烧油菜苗吃。
油菜籽可以榨油，油菜苗可以吃，那么油菜豆荚也一样可以吃。不过为了安全起见，你还是先试着炒点先尝尝吧。
2、油菜芽可以蒸着吃吗
蒸熟后的油菜叶蒸馒头，馒头将会因为油菜叶的包裹而多了一层清香味，同时也会保持馒头的柔软口感。你可以将油菜叶蒸馒头搭配其他菜肴一起食用，或者直接涂上酱料享用。
你好，朋友粉条，人造肉，油菜苗，韭菜鸡蛋放在一起蒸是可以的，蒸出来的味道还是非常不错的，营养价值也是很高的，谢谢。
油菜叶可以蒸馒头。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
/2 一些青菜（大白菜、油菜等）在一定环境下，存放久了，会发新芽、开花等等。这一类发芽的青菜一样不会产生毒素，可以继续食用，只是口感以及营养价值有所折损，不介意的话可以继续烹饪食用。
油菜苗当然能吃。油菜苗属于油菜生长的苗期，苗期又分为苗前期和苗后期。前期主要为营养生长，后期分为营养和生殖生长。油菜苗同样也含有油菜的营养价值，且不含有害物质，可以食用。
3、家里种了油菜籽,天气不好每天下雨,现在都发芽了,没有发霉,请问还能榨油...
菜籽油发芽了只要没有发霉变质，就可以用来榨油，但是这种油里边含有较多的水分，容易爆锅，所以不建议用发芽的油菜籽榨油，或者将发芽的菜籽在太阳底下暴晒，将菜籽晒干，这样就会避免菜籽油中水分过多的问题。
不能再榨油了，因为油菜籽只要是一发芽儿，就没有油了。
油菜发芽，在没有霉变的情况下是可以榨油的，只是油的口感和品质要差很多。因为油菜籽一经萌发，内部结构就起了很大的变化，其内部物质也从油脂转化成了植物细胞，这样的油菜籽榨不出来多少油脂。
发霉的不能在用了，只能看看里面有多少能榨油的勉强用吧。
以保证油菜籽的均匀晾晒。至于何时榨油最好，一般来说，油菜籽晒干后存储1到2个月后，油脂含量最为丰富，是榨油的最佳时机。不过具体时间也要根据天气和气温来定，避免在潮湿环境下长时间存储，防止油菜籽受潮发霉。
4、油菜籽发芽了还可以榨油吃吗
不能再榨油了，因为油菜籽只要是一发芽儿，就没有油了。
可以呀，但是那样油质不是很好，里面有很多水分。像我老家收了油菜仔都会晒得很干再去榨。榨出来的油质就好，没水分在锅里才不会爆。
发芽后的油菜籽榨出来的油，虽然可以吃，但味道口感会差一些，肯定不如新鲜的菜籽油味道好吃，但营养成分一般不会有太大的变化，如果食用的话，也不会对身体健康有害。
油菜籽发芽是常见的，发芽之后不会出现任何不良物质，食用下去也不会对身体造成不良影响，所以，可以用来榨油，但是如果油菜籽已经发霉变质了，就需要马上扔掉，不能用来榨油，避免影响身体健康。
可以榨油，但出油量少了，还是建议发芽的东西不要随便食用，以免引发肠胃疾患之类的隐患。
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