油菜籽的检验标准-油菜籽验收标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油菜籽的检验标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油菜籽的检验标准的解答，让我们一起看看吧。

若发生了病害需要及时喷药一油菜发育的四个过程 1发育过程油菜发育的四个过程分别是油菜花芽分化期，油菜的花蕾期，油菜的盛花期以及油菜籽粒成熟期2防治油菜病虫害的方法 1采用轮作的方法能够有效的防治霉。

加强管理，促苗快发.迟播油菜要做到以管补迟，以肥补迟，达到冬发壮苗标准.出苗后及时间苗、中耕、除草.5—6片育叶时定苗，每亩留苗2万左右，浇施20担水粪促苗。

油菜籽多少钱一斤油菜在我国是普遍种植的，市场上对于油菜种子的供应量也是很充足的，一斤油菜种子的价格在8到10元一斤，这样的价格是很便宜的。油菜种子价格虽然便宜，不过这样的价格是可以在市场上购买到优质的油菜种子的。

还需再伸开晒两天的阳光，晒到油菜籽粒陆续有浅色发生，抓一满身掌握油菜籽会迅速滚下，这时候油菜籽水分含量在20一30%中间，还需日晒，得油菜籽用手抓一掌握上手指头，油菜籽能从手指缝隙中漏出来。

油菜籽的烘干：油菜籽含水分过高，籽壳软不易碎，弹塑性大，压榨易泻料。因此含水量过高的油茶籽进行烘干，使其不超过5%。烘干是对出油率有直接影响。剥壳：烘干的茶籽要清理空壳、泥土、及其他杂质。

根据查询油菜籽安全保管方法得知，油菜籽水分必须控制在8%以下。水分超过10%，就会结块，水分在12%以上则能霉变成饼，由此得知油菜籽10个水分会结块。

国标油菜籽水分是8%。根据《食用油脂工业油菜籽油》（GB1536-2018）国家标准，油菜籽的水分含量应不超过8%。

对于水分的把握，我们可以根据榨油机工作时饼的状态来判断。比如：榨油时机器出饼成粉状，不成形。用手捏，粉不成团。这是说明水分太少。榨油机出饼时，饼中带油量太大。

一般油菜籽的水分含量在7-10%之间，大颗粒的油菜籽是需要进行粉碎处理的，然后再进行水分检测，目前常用的快速水分仪法是直接取样，设备自动称重、测试之后直接读取水份值。

含油量：油菜籽含油量是指油菜籽中油脂的百分比或含量。具体含油量因油菜品种、生长环境和种植管理等因素而异，一般在30%到50%之间。出油率：出油率是指从油菜籽中提取油脂的效率，也称为油脂的回收率。

有机物质：无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。3 霉变粒：粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。4 色泽、气味：一批油菜籽的综合色泽和气味。4 质量指标 1 油菜籽按含油量分等。

油菜籽含油率是评价油菜籽品质的重要指标之一，也是决定油菜籽加工利用价值的关键因素。根据数据统计，我国大部分油菜种子的含油率在38%～42%之间，但也有一些品种的含油率可以达到45%以上。

对于成品菜籽油，新标准对加工工艺给出了更加清晰的定义，分别规定了不同的质量指标，有助于消费者科学认知压榨油和浸出油的异同。

根据油菜籽国家标准（GBT11762），油菜籽安全水份一般低于8%才算合格，一般可以采用烘箱或者SFY-6水分测定仪检测。2006年国家修订颁布了《油菜籽国家标准》GB/T：11762-2006代替GB/T：11762-1989。

油菜籽炒制前含水量在 13%~15%，炒制过后进行压榨的含水量在3%-5%最合适。

来说，油菜籽的水分含量与其品质、保存期限等密切相关。油菜籽的合适含水量为8%~10%，过多的水分容易导致发霉等问题。如果油菜籽的水分含量超过10%，可以采取一些措施进行干燥，例将油菜籽晒干或使用干燥设备等。

水分超过10%，就会结块，水分在12%以上则能霉变成饼，由此得知油菜籽10个水分会结块。油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满，油菜籽中油脂的含量为35%至43%。

双低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种所榨的菜籽油。

有好的品种。目前双低油菜高产品种不少，而且还有杂交双低油菜品种，高产潜力大、品质优，出油率高，如大面积种植天府863，一般高产栽培，亩产油菜籽在250斤左右，部分高产田亩产油菜籽在300斤以上。

年农业部发布了双低油菜籽农业行业标准NY/T：1795-2009。该标准将双低油菜籽定义为：油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不大于0%，饼粕中硫甙含量不大于40 umol/g的油菜籽。

根据联合国粮农组织的标准，双低油菜要求榨出的油中芥酸含量小于5%，制油后的饼中硫甙含量小于40umol/g。

双低菜籽油，是指芥酸含量低、硫甙含量低。我查到的资料是：美国FDA规定菜籽油中芥酸含量不能超过总脂肪酸的2%；我国菜籽油国家标准规定：低芥酸菜籽油中芥酸含量不大于3%。希望能帮助你。

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