油菜籽炸剩的危害，油菜籽中炸出的油脂是什么
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1、油菜籽榨油剩下的渣可以直接用来喂鸡吗?
你好 油菜籽榨油后剩余的渣，叫菜籽饼。用来喂鸡很好，是上等的饲料。
直接喂不太好，要拌点其它粮才行，拌点糠比较好，不然太油了鸡吃了会拉稀。
油菜籽榨油后的油渣是很好的饲料，可和其他原料一起加工成饲料，喂牛喂猪喂鸡等都可。也可做农作物的底肥，是优质肥料，既肥地，农作物又生长旺盛，长出的粮食还是绿色食品。
油菜枯是油菜籽榨油后剩余的干料，它不能直接作为饲料给鸡鸭食用。因为油菜枯中含有一些有毒物质，如硫代葡萄糖苷、植酸、单宁、芥子碱以及皂素等抗营养因子，这些物质会影响鸡鸭的健康。
2、农村自榨油的危害
农村自榨油的危害人体。原材料污染农村自榨油用的油菜籽或者花生即使生虫或者霉变一般也不会扔掉，会继续拿来榨油。这种虫变、霉变的原材料、会滋生致癌物黄曲霉毒素、而农村自榨油很难筛选出问题原材料。
农村自榨油的危害是：没有食品安全的检验检疫。家用榨油机来榨油很不安全，榨油的原料问题仅凭肉眼是无法发现的，有的原料内部已经霉变，容易长黄曲霉素，而黄曲霉素B1被世卫组织列为最强致癌物之一。
农村自榨油的危害有：掺假危害身体、不卫生影响身体、氧化变质、烧油会冒烟、烟点低容易产生有害物质等。
但是土榨菜籽油未经过精炼，很容易造成芥酸等有害物质超标。长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过量累积易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积等健康隐患。
不利于人体消化 农村自榨油的危害之一是不利于人体消化。芥酸含量高的菜籽油不利于消化，对有心脑血管的患者尤其不利。
3、油菜籽少量发霉炸油有毒吗?
你好，有毒的！不要食用发霉变质的食材、食物。
油菜籽少量发霉炸油是有毒的。因为发霉的油菜籽可能已经腐坏，含有有害物质，榨出的油中可能会含有有害物质，食用后可能会对身体健康造成不良影响。在食材清单方面，油菜籽发霉可能与其存放时间过久或保存方法不正确有关。
不能吃的 菜籽发霉后会产生一种黄曲霉毒素。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。
不能吃的，菜籽发霉后会产生一种黄曲霉毒素。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。
发霉的油菜籽鸡矢势高温，炒过榨油了也是不可以吃的，里面的霉菌对身体伤害非常大。
4、农村自榨油的危害
农村自榨油的危害人体。原材料污染农村自榨油用的油菜籽或者花生即使生虫或者霉变一般也不会扔掉，会继续拿来榨油。这种虫变、霉变的原材料、会滋生致癌物黄曲霉毒素、而农村自榨油很难筛选出问题原材料。
农村自榨油的危害是：没有食品安全的检验检疫。家用榨油机来榨油很不安全，榨油的原料问题仅凭肉眼是无法发现的，有的原料内部已经霉变，容易长黄曲霉素，而黄曲霉素B1被世卫组织列为最强致癌物之一。
农村自榨油的危害有：掺假危害身体、不卫生影响身体、氧化变质、烧油会冒烟、烟点低容易产生有害物质等。
但是土榨菜籽油未经过精炼，很容易造成芥酸等有害物质超标。长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过量累积易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积等健康隐患。
不利于人体消化 农村自榨油的危害之一是不利于人体消化。芥酸含量高的菜籽油不利于消化，对有心脑血管的患者尤其不利。
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