油菜籽重金属限量值，菜籽油重金属超标

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小于或等于0.2毫克/千克（大米）。根据查询豆丁网可知，菜籽油中镉含量的国家标准GB15201-1994规定，镉的允许标准为小于或等于0.2毫克/千克，即每1千克食品中镉的含量不得超过0.2毫克。

法律分析：我国食品卫生标准中对镉的含量有严格的规定，大米、大豆不得超过0.2mg／kg，面粉、杂粮不得超过0.1mg／kg，鱼类、禽畜肉类不得超过0.1mg／kg，叶菜类、芹菜、食用菌类不得超过0.2mg／kg。

根据GB2762-2012食品中污染物限量，谷物的镉残留小于0.2毫克每公斤；过去GB2715-2005，稻谷、豆类是0.2，小麦玉米是0.1 镉大米标准规定值为≤0.2mg/kg。

不得超过0.01mg/L。食品中镉含量要求标准：饮用含镉0.1～10mg/L的水，肾、肝镉含量均增加。据悉某地居民长期饮用含镉0.047mg/L的水，未发现任何症状。

铅、镉、砷标准系列浓度范围为0~0.01 mg/L，铬、镍、铜、锌为0~0.1 mg/L，汞为0~0.001 mg/L。

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