形容葵花籽酱的味道，葵花籽的口感

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山葵是调味品，那它的味道绝对就不难吃。相信应该都吃过日本料理，或者是烤肉。有见过芥末泥在餐盘上，而山葵就是跟芥末泥差不多，但是比芥末要更上品、更好吃一些。

和芥末一个味的叫什么葵葵花籽葵花籽是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素E等多种营养成分。其味道清香且富有口感，是烤箱烘焙和煮菜的好选择，同时也是制造植物油和芝麻酱等食品的重要原料。葵花葵花是一种美丽的花卉，开出金黄色的大花朵，可以用来观赏和装饰。

辣根（ Armoracia rusticana），又称西洋山嵛菜、马萝卜，是十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。可以做为蔬菜使用，具有刺激鼻窦的香辣味道。辣根用于欧洲国家的烤牛肉等菜肴的佐料以外，也可作为仿制山葵调料的材料。芥末芥末，又称芥子末、芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。

不辣的芥末叫山葵。绿芥末是山葵的根磨的据说很贵所以现在市面上大多数绿芥末都是染色的芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒虽然大家都把他们称芥末但是黄色的效果没有绿的好黄芥末源于我国，是芥菜的种子研磨而成，呈黄色，微苦，是一种常见的辛辣调料，多用于凉拌菜。山葵的营养价值有以下几点。

山葵为十字花科山葵属多年生宿根草本，地下根茎细长节状，有叶柄脱落痕迹，具有特殊香气及辣味。宾夕法尼亚大学在1995年科学的研究表明山葵的粉碎物可以用来净化污染过的水。芥末一般分绿芥末和黄芥末两种。

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