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1. 炒瓜子的制作方法

1、炒瓜子的制作方法

炒瓜子的做法 步骤1 将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。步骤2 将玻璃钵放进微波炉。步骤3 用微波炉默认程序，调到适当时间，我一般先选择两分钟。步骤4 转两分钟以后，拿出来翻一翻，我是用双手端起来掂一掂。步骤5 再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了。

最好用铁锅炒，另外可以放些八角桂皮来增香，另外就是小火慢炒，这样炒出来的瓜子跟外面的一样香。下面介绍做法：准备材料：瓜子、盐1匙、橙皮2小块、桂皮1小块、八角1枚 制作步骤：准备好材料：葵花籽1大碗，盐1匙，橙皮2小块，桂皮1小块，八角1枚。

准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来。把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。把锅子倒入锅内煮。

下面介绍做法：准备材料：生葵花籽200g、盐1小撮 制作步骤：把葵花子筛掉小个的，空的 挑选好的瓜子放面包桶加一小撮盐。面包桶，开始炒干货模式（手炒的话就要一直小火，不能开大火）。建议在面包桶上覆盖一层锡纸，能起到保温和防止瓜子被甩出。炒好的瓜子是香而脆的。

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