生葵花籽怎么炒着好吃又简单-生葵花籽的吃法

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是需要放沙土，目的是保持在炒的过程里花生一直在一个恒温的环境，否则容易炒糊。但是炒完以后要过筛子，不会有残留。瓜子的做法有好几种，见过一种是煮好以后在烘干机里面烘干，没见过用沙子炒瓜子。

栗子要先开口，但是不要太深 2：砂石要提前炒过。用菜籽油和糖把砂石炒成黑色。翻炒一段时间就好了。3：炒花生和瓜子就比较简单，直接放进去炒就可以了，但是要调节好火候就可以了。

炒货就是将葵花子、南瓜籽、西瓜籽、花生、蚕豆等植物籽实进行烘炒熟制的食品统称。炒货加工在我国有很长的历史。炒货制品因其品种繁多、口味独特、价格低廉，很受人们的欢迎。由于炒货制作原料来源广泛，加工技术简单，设备投资少，很适合作为发展农村经济的产业。

在岑老先生经营该店的年代，最初花生瓜子的炒具，是一个用不锈钢制成的圆柱体。炒制时，需要人手不停地摇动轴承，令柱体不停转动，才能使火候均匀。试想一下，这个操作应该极其辛苦。到后来，改用摩打（即马达）带动轴承，从而节省了人力。

炒板栗有板栗专用沙，放糖不放油的，炒花生用普通的河沙就行，要干净点就可以，炒瓜子什么都不用放，直接炒，要炒出带味的花生和瓜子需要提前煮入味，晾干后再炒一炒就行了，具体炒到什么程度才好吃，这就需要你自己多试几次了。

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