如何提高葵花籽出油率呢（如何提高葵花籽出油率呢视频）
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1、葵花籽脱壳压榨好吗
因为脱壳后的葵花籽能更彻底地被压榨出油，并且更纯净。此外，脱壳后的葵花籽在压榨过程中能更好地与榨油设备贴合，提高出油率。
阳光葵花籽在欧洲采用德国克虏伯榨机压榨，该机器有水冷却系统，可以调节榨膛温度。榨出来的葵花籽油，维生素E、亚油酸和亚麻酸等大部分保留。
首先，物理压榨采用纯物理方式，不添加任何化学物质，能够更好地保留油料中的营养成分和风味。在葵花籽油的压榨过程中，物理压榨能更完整地保存葵花籽内部的营养物质，因而更符合现代人对健康食品的追求。
从安全的角度来说，自榨葵花籽油不如精炼油，从营养的角度说，自榨葵花油比精炼油有优势。压榨葵花籽油的工序有哪些清理。
葵花籽的杂交是三系，即不育系（母本）、恢复系（父本）、保持系（保持母本不育性状）。转基因是指将植物的优良遗传性状转移到育种亲本植物体内。目前葵花籽三系未能实现转基因技术。
2、葵花籽怎么炒出油多
热料上榨 油分子在高温中最活跃。从炒锅中刚出来的菜籽温度为108摄氏度，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40-50公斤，做到随炒随榨，确保热料上榨。
食材准备：葵花籽500克、盐、花椒、大料、冰糖各适量。将葵花籽洗净。准备一口大锅，加冷水，放入葵花籽、花椒、大料、冰糖开煮。加一大勺盐。煮开锅以后再煮20分钟。放在洗菜筐子里控干水分。
奶油瓜子瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精适量、香草香精0.2克。
炒瓜子的方法：把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分，这样，在烤制时就不会太干了。加入1/3至1/2杯盐把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。
3、葵花籽的产油量多少
葵花籽的油含量在百分之40到百分之50之间，一斤葵花籽的干重为400克到500克，其中有160克到200克的油脂，因此一斤葵花籽可以榨出四到五两油。
仅此一项改进，每100公斤菜籽可多出油1-2公斤。 热料上榨 油分子在高温中最活跃。从炒锅中刚出来的菜籽温度为108摄氏度，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40-50公斤，做到随炒随榨，确保热料上榨。
一般来说100斤葵花籽出43～46斤油，50斤油葵饼。由于葵花籽生长期太短（3个月左右），其出油率与气候关系很大。如当年雨水多的话出油率就会低。
葵花籽含油量一般能达到45%-60%，但亩产量太低.花生含油量为35%-45%，但亩产量高。如果是相同质量的葵花籽和花生产油的话，葵花籽含油量比花生高，产的油是比花生产的油会多一点。
研究人员通过制样、称重、索氏抽提法、烘干等步骤测取三种常见瓜子每100g的含油量。根据测算数据，100克葵花籽含油52克，100克南瓜子含油50.3克，100克西瓜子含油45克。
4、葵花籽油什么季节榨出油率高?
出油率与气候关系很大。如当年雨水多的话出油率就会低。葵花籽的出油因素很多： 葵花籽的含油率，一般的葵花籽含有30-35%，如果是油葵可高达将近50%。含油高的，当然出油就多。
油葵通常在8-9月份的时候成熟，它的开花时间一般为7-9月，开花后一个月就会结果。
油葵植株较高，150－170cm，基杆较细，不分枝，生育期短，一般春播100－110天，夏播85－90天，且播期长，从3月下旬到7月中下旬均可播种；籽粒较小，皮壳薄，皮壳率在20－30%之间，含油率45%以上。
其出油率是30%至50%。葵花籽的出油率因含油率而异，一般的葵花籽含有30%-35%的油，如果是油葵可高达将近50%。含油高的葵花籽，出油就多。另外，气候条件也会影响葵花籽油的脂肪酸构成，进而影响出油率。
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