面粉和小麦可以一起做面包(面粉和小麦可以一起做面包吗视频)
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1、请介绍下菠萝面包怎么做好吃?
新鲜菠萝去皮,菠萝肉切块。 然后在把菠萝肉切丁。 称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖,混合均匀。 称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。 将小麦粉挖个深坑,倒入酵母液,搅拌使其被面粉充分吸收。 分几次加入250g净水,揉成面团。 黄油放入微波炉内加热40秒,使其软化。
菠萝脆皮面包的做法步骤3发酵好的面团,揉好排气分成4个,醒发15分钟。每个包上菠萝皮,将表皮切成菱形的形状。菠萝脆皮面包的做法步骤4烤箱选择发酵功能40分钟,加一小盘热水,保湿。菠萝脆皮面包的做法步骤5发酵好后,烤箱190度预热。烤20分钟左右。菠萝脆皮面包的做法步骤6美味菠萝面包做好了。
小菠萝面包的做法步骤131烤箱预热上火180度下火160度 中层25分钟 小菠萝面包的做法步骤141完胜!中筋面粉加干酵母按馒头发酵面团做法,和好面后置于温暖处发酵,当面团发起来后,移至冷处继续发酵六小时以上。平时总会备着一些中种面团,所以制作时多以中种面团的重量而不是中种面团面粉重量计算。
若干菠萝 厨具准备 面包机,擀面杖,保鲜膜,硅胶板 做法步骤 面包机放入牛奶,鸡蛋,盐,糖。请点击输入图片描述 再放入面粉,酵母揉面十分钟。请点击输入图片描述 十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。请点击输入图片描述 能拉出薄而有韧性的膜揉面结束,没有膜继续揉。
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