高粱谷子水稻区别（高粱和谷子哪个更抗旱）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱谷子水稻区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高粱谷子水稻区别的解答，让我们一起看看吧。
1、高粱和谷子有区别吗？
有区别。主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生长环境不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、高粱
别称蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、茭子等，属禾本目、禾本科、高粱属、高粱种。
2、谷子
别称粟、稷，去皮后俗称小米。属禾本目、禾本科、狗尾草属、粟种。
二、形态特征不同
1、高粱
秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲，花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形。
2、谷子
秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。
三、生长环境不同
1、高粱
喜温、喜光，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。而且，高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。根系发达，根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分能力强。
2、谷子
喜高温，土质疏松，地势平坦，黑土层较厚，排水良好，有机质含量高的土壤，生育适温22～30度，海拔1000公尺以下均适合栽培
有很大区别，首先是形状就不同，其次是结出来的粮食也不一样，高粮杆有点像玉米杆一样，但比玉米细，还特别高，有两米多高，高粮穗也比谷子穗要大出几倍，而且成熟的时候是红色的。
而谷子的杆特别细，香稻香也样，也就一米左右。高粮结出来的是高粮米，谷子结出来的是小米。
很有区别。高梁是像玉米那样高高的杆子，但是没玉米那么高，叶片也没那么大，高粱的果实是长在最尖头的，也是一穗，这点和玉米不一样。高梁米比薏米要小，样子差不多。北方农村的一般都吃过高梁杆子青的，很甜，有专门种来给小孩吃的甜杆。
如果说高梁像木本中的一棵杨树，那谷子就像草本或者灌木，当然这是比方。谷子有高梁1/3到一半左右高，比水稻要高很多，是像水稻那样的小穗，但是谷子结得非常密实，一棵的种子实要比水稻多得多。
谷子的果实是黄色的小米。又上粮食一般超市都们卖的。有空可去看看。
高粱和谷子根本不是一种东西高粱磨成的米是高粱米，谷子是小米儿一种是小黄米，是骨质磨成的米
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