车厘子含酸的水果（车厘子是酸性水果吗）
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1、车厘子吃的酸的正常吗 怎么分辨车厘子是否新鲜
味道变差 如果实在辨别不出来，可以尝一点点车厘子，好的车厘子吃起来甘甜，而变质后的车厘子吃起来是发苦的。外观变差 新鲜的车厘子，果梗会比较绿，颜色通常为暗红色或者深红色，表皮光泽度好，果实饱满圆润。
通过味道判断。新鲜的车厘子闻起来有一股香甜的味道，吃起来酸酸甜甜的；而变质了的车厘子闻着就会有种腐烂的味道，吃起来会有酒精味、苦涩的味道。最简单的方法便是看包装上车厘子的生产日期以及保质期。
车厘子酸甜是由品种决定的，放一放可能会有影响，但影响不大。酸的应该是皇家囤这个品种。吃一下桑提娜品种的试试肯定不会酸。如果不喜欢酸的车厘子，可选择黑车，品种选择santina，bing，这都是纯甜，浓甜的，黑车。
看外表 一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，质地软烂，有坏的斑点。
新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买2观形状形状规则果肚饱满圆润个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜同时，果皮。
2、车厘子是酸性还是碱性
车厘子是碱性食物，因为车厘子含有的矿物质成分为碱性。车厘子其实是英文单词cherry音译而来，最早在在台湾、广东、香港等地被直译成车厘子。目前我国进口的车厘子主要来自美国、加拿大、智利等美洲国家。
车厘子属碱性。酸碱性要根据食物进入人体胃肠道之后消化代谢的产物而定，车厘子被人体消化代谢后的产物为碱性，属于碱性水果。车厘子也称为欧洲甜樱桃，又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子，为蔷薇科李属的植物。
车厘子属于温性水果。 车厘子属于蔷薇科植物，味甘酸性温，含有大量的糖分、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素等营养物质，营养价值含量较高，适量食用具有一定益脾、养肝、涩精、止泻的作用，对人体健康具有一定好处，所以车厘子属于温性水果。
车厘子应该是酸性的。车厘子含有大量的维生素C，过量的食用，也会造成上火的现象。车厘子含有一定的植物酸，食用过多或频繁的食用，会造成机体胃酸过多，引起胃肠的不适。科学合理的饮食，有利于身体的健康，谢谢。
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。
3、车厘子酸怎么办
新鲜的车厘子有点酸，可以混合水果处理。选择苹果、香蕉等容易挥发乙烯的水果，将其放入车厘子中，扎紧袋口后，等待一周的时间，车厘子就会成熟。密封保存 新鲜的车厘子有点酸，可以密封保存处理。
车厘子太酸了怎么办 建议把车厘子和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱过两天味道就不会那么酸了。因为大部份成熟水果都会释放出乙烯，而乙烯是一种催熟剂。
车厘子有点酸，可以密封保存处理。将车厘子装入铺有塑料膜的纸箱中，并将纸箱口用胶带封住，然后将车厘子放在遮光通风的常温环境中，等待一到两周的时间，车厘子就会变甜。
购买车厘子后，如果觉得口味有点酸，可以将其放置几天，然后会变得更甜。甜不甜主要看品种，有的品种就是酸甜的。一般来说黑果，甜度较高，红果是酸甜的居多。
车厘子太酸了怎么办 建议把车厘子和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱过两天味道就不会那么酸了，因为大部份成熟水果都会释放出乙烯，而乙烯是一种催熟剂，能很好的催熟车厘子。
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