鲫鱼水果怎么煲汤-鲫鱼水果怎么煲汤好吃
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1、鲫鱼,核桃,和什么煲汤好啊
主料：鲫鱼1条，乌豆2两，眉豆2两，核桃6颗，花生2两，陈皮1片 做法 乌豆、眉豆、花生，核桃洗净，预先浸隔夜，去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。
常见的是苹果核桃鲫鱼汤，做法如下：材料：鲫鱼1条，苹果250克，核桃肉50克，生姜2片，食盐适量。做法：苹果去皮、核，洗净，切成块状；核桃肉洗净。鲫鱼去鳃、鳞，洗净：烧锅下油、生姜，将鲫鱼煎至金黄色。
鲫鱼核桃可以一起煲粥 苹果核桃煲鲫鱼 益肝肾 润肌肤 苹果两个、核桃肉60克、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。苹果洗净，去皮、心，切块；核桃洗净；鲫鱼宰洗净，置油镬煎至微黄，溅入少许水；猪瘦肉洗净。
核桃和鲫鱼炖汤是非常好的搭配，如果能够再加上苹果，那么不仅口味更加可口，而且营养也更加丰富。
2、木瓜鲫鱼汤的做法
做法： 木瓜去皮，去籽，切成小块。 鲫鱼洗净，煎至两面金黄；加入一大碗开水、姜片，中小火煲45分钟。 下木瓜，煮开，中小火再煲15分钟。 加入少许芹菜丁，适量食盐，搅拌均匀，即可出锅。
鲫鱼煎好后，加入清水、生姜片和料酒，大火烧开后转小火，让汤汁慢慢变成乳白色。加入木瓜将切好的木瓜放入锅中，继续煲煮，直至木瓜变软。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤1 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。步骤2 煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
木瓜鲫鱼汤 1 小鲫鱼洗干净杀好（委托鱼贩代劳）姜切片（2-3片）下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。2 花生用水泡一下备用，木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。
3、苹果红枣炖鲫鱼的做法
材料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精、苹果1个。锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎一下 煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。
生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。 姜洗净，切片。 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。 苹果洗净去皮，去心，切件。 红枣去核洗净。
做法： 锅内油烧开，放入清理干净的鲫鱼煎至两面金黄；锅内水烧开，放入煎好的鲫鱼、盐煮开；将苹果洗净后切块，与红枣一起放入锅中，小火煮约2个小时即可。
主料：鲫鱼550g、苹果2个。辅料：油适量、盐适量、姜2片、红枣适量、枸杞子适量、果皮适量。鲫鱼煲苹果汤的做法 鲫鱼杀好洗干净。苹果用盐水泡30分钟。热锅倒油撒适量的盐。放鲫鱼下锅小火慢煎。
4、鲫鱼苹果汤味道特别鲜美,做这个汤的时候有啥讲究?
第一阶段，是先拿出一个苹果洗净，然后剥苹果皮，去核，切成薄片。第二阶段，鲫鱼已经交给小贩处理，回家仔细清洗，用厨房纸巾吸干水分。第三阶段，往锅里放油，放入晾干水分的鲫鱼，小火慢慢烤，直到两面烤成金黄色。
做鲫鱼苹果汤，要选择新鲜的鲫鱼，鲫鱼越新鲜，煮出来的汤越鲜美，肉质越鲜嫩，鲫鱼一定要处理干净，特别是鱼腥线和鱼肚子里的黑膜，一定要处理干净，不然腥味会很重。
步骤然后锅内刷洗干净，放入猪油（用猪油烧出来的鱼汤颜色会更浓），再将猪油融化，加入姜片爆香，下入擦干净的鲫鱼（这时候要保证油温高些，这样鲫鱼入锅才不会粘锅）。
鲫鱼洗净，下油锅略煸，至两面微黄即可。烧一锅热水，滚了之后将煸过的鲫鱼放入水煮，加入姜片和料酒。开大火。到再次煮沸后，倒入切好的山药、番茄、苹果和胡萝卜。大火沸腾后转小火慢煮。约40分钟。
对于愿意喝鲫鱼汤的朋友来讲，是没有比这汤品更加诱人的了。鲫鱼长不大，而且里面的肉也比较少次比较多。最适合用来烹饪的方式就是做汤喝了。鲫鱼里面所有的营养物质都融合在汤里，所以我家隔三差五就会做一次鲫鱼汤喝。
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