免烤鲜水果蛋糕-免烤的蛋糕
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1、怎么做一个免烤的水果蛋糕? 急~
它们的比例是；低粉2：奶1：油1：糖5：蛋4：泡打粉0.1 做法：a：蛋清蛋黄分离装不同的容器（放蛋清的容器要非常干净，不能有水有油，不然很难打发）。
免烤冻柠檬芝士蛋糕 材料 饼底： 消化饼200g、黄油50g 装饰：可可粉少许。 奶油芝士馅： 奶油芝士（奶油奶酪）250g、鲜奶油200g、牛奶50ml、糖30g、柠檬半个（挤成汁）。
慕斯模底部包覆一层保鲜模，底下再用一盘子托著。消化饼干放入塑胶袋中，用擀面棍敲打成碎状，奶油融化成液状，倒入饼干碎中混合均匀。将饼干碎均匀压在慕斯底部，要用力压紧，放进冰箱冷藏30分钟冰硬。
我们首先需要准备的一些非常基本的食材，包括面粉，鸡蛋，牛奶和奶油。当然必不可少的，就是一个平底锅了。除此之外其他一些材料就可以完全根据我们自己的个人喜好来搭配了。
先准备一个正方形面包板，勾调节好温度，然后擦上薄薄一层黄油，防止粘锅。将预备好的蛋糕混合物倒入吐司机中，放入琉璃球、选择烤模式并定时。烤出来的蛋糕呈现微微凹陷的形状，吮口入口即化。
2、水果蛋糕(无烤箱版)怎么做
准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。
水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
在转换操作时，打蛋器一定要先洗干净，才能打奶油，因为奶油沾了蛋黄后，很容易消泡，就不容易打发了。
电饭煲预热 g：蛋糕浆倒入抹好油的电饭煲胆，按煮饭，跳到保温后再按煮饭，重复至蛋糕熟透即可，可用筷子插到蛋糕里看熟透没有，干爽即熟。有些人用自发糕粉来做，本人试验没低粉的口感那么细腻松软，所以最好用低粉做。
水果蛋糕 材料：（1） 低筋面粉100公克，奶油100公克 （2）糖粉100公克，盐1/2小匙 （3）蛋2个 （4）牛奶20公克 （5）桔皮蜜饯100公克，兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个 作法： （1）材料（5）一起拌匀备用。
3、午茶时光~免烤柠檬水果乳酪蛋糕~应该怎样做?
在烤盘里加大概3cm的水，蛋糕模放在烤盘里，把烤盘放进预热好的烤箱下层，160度，烤1个小时到70分钟。14 直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，即可出炉。刚出炉的蛋糕较脆弱，不要立即脱模。
做 法 步 骤把奶酪切小块室温回暖。加入20G糖坐热水搅拌打发成光滑细腻状 加入牛奶继续搅拌打发 加入柠檬皮和柠檬汁继续搅拌混合均匀 筛入低粉。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
【用料】奶油奶酪125克、牛奶75克、淡奶油50克、蛋黄2个、低筋面粉33克。【辅料】蛋白2个、细砂糖50克、白醋几滴。
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