大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜丝沙拉保存温度的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜丝沙拉保存温度的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于沙拉的保存方法？

1、关于沙拉的保存方法？

水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会缩短至1天。

所以，水果沙拉、蔬菜沙拉做出来后需尽快食用。

未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，最好不要隔夜。

蔬菜水果切开不及时食用也很容易发生氧化，会变质影响口感，尤其在温度高的夏天。所以，沙拉建议放冰箱冷藏。但是，若遇到这样的情况：

1、需要将蔬菜水果带到公司进行现切，进行现做。建议有条件的将蔬菜沙拉放在保鲜盒中，买个小的保温箱，家里制些冰块，将保鲜盒放进保温箱中，这样可以保证家里到公司途中的低温环境。

到了公司后，可以放进冰箱里面保存，效果会好点。

如果公司没冰箱，就家里准备冰袋一直保存在保温箱中，放在阴凉地方。

2、如果家里也没有冰箱的人，那么在冷水中是比较好的短暂保存方法。即把食物装在保鲜袋中，然后扎进袋口，放入盆中，加入冷水。

注意保鲜袋里尽量将气体挤出，然后充分的浸泡在水里面，在此期间可以频繁的换水，或者这个温度直接放在室外就可以了，能够保持一天的新鲜度。

将沙拉放在干净的瓶子里冷藏保存即可。沙拉酱在存放不当的情况下容易变质，但是由于沙拉酱的独特气味和微酸的口感，很多人都无法察觉到它已经坏了。

解决办法：密封并将沙拉酱放在冰箱里冷藏，不要吃过了保质期的沙拉酱。如果自己在家做沙拉酱，一定要确保所有原料新鲜且没被污染，制作器皿也要干净。将食物装在保鲜袋中，然后扎进袋口，放入盆中，加入冷水。

需要注意的是保鲜袋里尽量将气体挤出，然后充分的浸泡在水里面，在此期间可以频繁的换水，或者这个温度直接放在室外就可以了，能够保持一天的新鲜度。

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