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1、蔬菜可以补钙吗?
蔬菜可以补钙的,毕竟含钙高的蔬菜有很多,比如菠菜、卷心菜、甘蓝,荠菜、萝卜、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、苋菜、香菜、黄花菜、油菜等等。
这些蔬菜能为人体提供大量的钙元素,补充人体对钙的生理需要,提高人体的体质,增强人体的免疫力,促进儿童,青少年的骨骼生长发育,预防中老年人的骨质疏松。
而且,这些蔬菜还能为人体补充丰富的维生素和其他矿物质,十分有益于人体的健康。
蔬菜类产品是能够补钙的,比如芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇、圆白菜、油菜、雪里蕻、菠菜、空心菜、鲜毛豆等,这些菜肴都可以有效地调节混合食物中钙的含量。有些人担心,菠菜吃前必须过一遍水,会不会把里面的钙丢失,科学实验的答复是,过水后的菜中钙的含量不会降低,所以不必顾虑烹调过程中钙的丢失问题。
可以。但是蔬菜里面的钙质是有限的,蔬菜它主要是提供维生素C卫生素B族等。如果要补钙的话,可以吃鸡蛋或者喝牛奶。如果缺钙比较严重,还可以专门吃钙片儿。总之,补钙的方法有很多种,但是别忘了在补钙的同时,要去晒太阳。因为人体没有办法产生维生素D,维生素D只有通过晒太阳才能够进入人体。
可以,按照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级:
一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克),如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。
二为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克),如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。
不可以,可以补充维生素C
当然可以补钙了,可以选择一些高钙高的蔬菜食用
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