大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水饺蔬菜馅的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水饺蔬菜馅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜馅饺子怎么做？

1、青菜馅饺子怎么做？

用料：猪肉 200克，小青菜 100克，

金针菇 150克，饺子皮 300克，姜 15克，盐 5克，白胡椒粉 2克，酱油 20毫升，芝麻油 10毫升。

做法步骤

1、 准备饺子馅材料：猪肉切小块，用料理机搅拌成猪肉糜。

2、 往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混合。

3、把青菜和猪肉糜拌匀。

4、金针菇切去根部，洗净，金针菇切小粒，金针菇粒放进猪肉馅里，顺着一个方向搅拌。

5、再往饺子馅里加入芝麻油，搅拌均匀，调好的饺子馅料汁多清香。

6、饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子。

7、包好的饺子。

8、煮锅烧开水后，放盐和油，把饺子放沸水中，煮沸后放一碗冷水，如此重复三次，饺子煮熟捞起，沥干水分即可

如果想做青菜馅的饺子，可以将青菜洗干净，晾干表面的水分，然后将青菜切碎，加适量食用油拌匀，这样可以锁住水分，防止青菜出水。

加入葱姜末，加入适量的盐味精，蚝油生抽，十三香，白糖香油翻拌均匀和面干皮即可，

到此，以上就是小编对于水饺蔬菜馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水饺蔬菜馅的做法的1点解答对大家有用。