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香瓜子葵花籽炒货(葵花瓜子怎么炒得又香又脆)

香瓜子葵花籽炒货(葵花瓜子怎么炒得又香又脆)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香瓜子葵花籽炒货的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香瓜子葵花籽炒货的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒货厂炒瓜子配方
  2. 炒货店原味瓜子怎么炒最香
  3. 怎样炒瓜子才能像外面的这么香呢?

1、炒货厂炒瓜子配方

五香葵花籽 [水煮瓜子配方:每千克葵花籽加花椒3克、大料10克、桂皮5克、丁香2克、盐15克]五香葵花籽是葵花籽炒货中的传统产品。因为这种葵花籽在制作过程中要加入多种调味料。成品香脆可口,因此被称为五香葵花籽。

瓜子配方 香草瓜子瓜子10千克、精食油200克、食盐30克、香草香精10克、糖精80克。 酱油瓜子瓜子10千克,桂皮50克、小茵香50克、大香40克、味精4克、酱油l千克、精食油 100克、石灰l千克。

五香葵花籽炒制原料配方:葵花籽100公斤、大料220克、桂皮500克、麦冬70克、甘草35克、盐8公斤。制作方法:把大料、桂皮、麦冬、甘草等香料用纱布袋装好,放入开水锅煮沸腾15分钟左右。

最好用铁锅炒,另外可以放些八角桂皮来增香,另外就是小火慢炒,这样炒出来的瓜子跟外面的一样香。

2、炒货店原味瓜子怎么炒最香

炒货店原味儿瓜子,小火慢慢的炒,是最香的。这样炒出的瓜子,味道非常的好,很好吃的。

步骤 1 将干透的生葵瓜子放入清水中,浸泡25-30分钟。泡的时候要搅拌几次,因为瓜子比水清,会飘在水上。泡好后控干水,放到烧热的平底锅中。

准备好一个干净的铁锅。将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中,以中火加热。在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断炒。然后要加一些香皮(茴香可以凑合用)。

最好用铁锅炒,另外可以放些八角桂皮来增香,另外就是小火慢炒,这样炒出来的瓜子跟外面的一样香。

3、怎样炒瓜子才能像外面的这么香呢?

将瓜子先放入水中,加香料包浸泡2个小时,再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟;将煮好的瓜子自然风干,炒锅上火,用盐来炒制瓜子,到八成熟时关火盛出即可。

在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断炒。然后要加一些香皮(茴香可以凑合用)。

准备好食材和工具。(盐是炒过栗子的,所以黑)把瓜子拣去杂质。热锅加大粒盐。加瓜子翻炒。快速的不停翻炒。大约5分钟左右,瓜子炒的有炸开的响声。

问题三:原味瓜子怎么炒才能又香又干净 20分 方法如下: 准备好一个干净的铁锅。 将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中,以中火加热。 在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断炒。

第一种方法,洗干净瓜子,细沙子洗干净过滤,铁锅,煤球火,小火慢炒。

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