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油菜籽是干的还是湿油(油菜籽干的出油多,还是湿的出油多?)

油菜籽是干的还是湿油(油菜籽干的出油多,还是湿的出油多?)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油菜籽是干的还是湿油的问题,于是小编就整理了3个相关介绍油菜籽是干的还是湿油的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜籽干的或湿的哪个出油率高
  2. 菜籽干得或湿得哪个出油率高
  3. 油菜籽打油要不要晒太干

1、菜籽干的或湿的哪个出油率高

菜籽湿得出油率高。菜籽湿法制油工艺是目前广泛应用于污油品、高酸价油品等的生产方法,具有能耗低、工艺简单、出油率高等优点。

是。同样100斤菜籽,太湿的菜籽中水的比例就会多,油的比例就会少,菜籽越干是出油率越高,通常来说干菜籽出油率高一些,与同样100斤的干菜籽来比,干菜籽中油的比例大,出油就会多。

会。油菜籽刚收获之时,是湿的,水分多,就需要进行晾晒,蒸发水分,油菜籽水分流失之后体积会变小。油菜籽晒干之后出油率才高,保存好才不变质。

干油菜籽出油率更高。油菜籽是十字花科作物油菜的果实,角果较长,结荚多,粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为35%-43%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

干出油。根据看懂百科资料显示,潮湿的菜籽易发霉,发霉的菜籽是不可用的。

2、菜籽干得或湿得哪个出油率高

菜籽湿得出油率高。菜籽湿法制油工艺是目前广泛应用于污油品、高酸价油品等的生产方法,具有能耗低、工艺简单、出油率高等优点。

是。同样100斤菜籽,太湿的菜籽中水的比例就会多,油的比例就会少,菜籽越干是出油率越高,通常来说干菜籽出油率高一些,与同样100斤的干菜籽来比,干菜籽中油的比例大,出油就会多。

干出油。根据看懂百科资料显示,潮湿的菜籽易发霉,发霉的菜籽是不可用的。

干油菜籽出油率更高。油菜籽是十字花科作物油菜的果实,角果较长,结荚多,粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为35%-43%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

3、油菜籽打油要不要晒太干

干油菜籽出油率更高。油菜籽是十字花科作物油菜的果实,角果较长,结荚多,粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为35%-43%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

与同样100斤的干菜籽来比,干菜籽中油的比例大,出油就会多。但是没必要晒的一点水分都没了,正常晒干利于储存就可以了。

收割好的菜籽在去杂后,用硬物随机碾压少量菜籽,若压菜籽时声音低沉,呈糊状则水份含量较高,必须先要在阳光下暴晒4—6小时,然后放入干燥阴暗处,若发出清脆的声响,不糊且不粘连,则可直接入库。所以油菜籽是干出油。

假如想要去油炸,把晾晒储存的油菜籽拿出来让太阳照照,不要太干,太干燥危害油的密度。能用双手的大拇指指甲盖压挤油菜籽,油菜籽恰好挤扁就可以了,假如压挤爆掉表明太干了,要马上收。

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