油菜籽的生产过程是（油菜籽的生产过程是什么）

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菜籽油的生产过程如下：清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥（泥块），然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。

菜籽油的生产需要经过：清洗、炒籽、磨碾、蒸坯、包饼、上榨、压榨。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

压榨菜籽油：首先除杂，然后轧胚，再高温焙炒，压榨，再物理方法多层帆布过滤，最后除去磷脂等有害物质。所有生产过程均为物理方法。保留了菜油的原汁原味。而且所有原料均为国产非转基因菜籽。

以免引发健康和食品安全的问题。以上就是菜籽油的制作方法，虽然也简单，但是在实际操作中也需要注意很多细节和技巧。只有严格遵守科学的生产流程和标准，才能生产出高品质的菜籽油，为人们的饮食健康和生活增添丰富多彩的味道。

将菜籽油倒入过滤机中过滤，每过滤一桶菜籽油需要五分钟。将过滤过的菜籽油，倒入铝桶将菜籽油烧开并脱磷。

油菜籽热榨榨油过程，压榨过程和冷榨基本相同，唯一不同的地方就是在清理和压榨之间多了一道工序，炒制，就是用炒锅对油菜籽进行加热处理。

清理原料菜籽先用振动筛过筛，除去大杂和小杂。如有必要除去菜籽料中的并肩泥，可用卧龙铁辊筒过碾，再用淌筛除去被碾碎的泥灰。最后料中含杂量要求不超过0.5%，并须严防料中夹带铁类杂质进入榨油机。

菜籽主要是热榨。热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。

第一步：清洗和烘干。将采摘来的菜籽浸泡在清水中，去除杂质和灰尘，然后将耳根去掉。接着，将菜籽晾干，以免在油脂加工过程中会有溶剂残留的风险。第二步：压榨。

土法榨油，主要有四道工序，每一道工序都很复杂。石墨碾压首先进行油菜籽的筛选，选取较好的油菜籽，好的油菜籽出油率相对较高。

▲收割后晒干的油菜，用梿枷（由一个长柄和一组平排的竹条或木条构成，用来拍打谷物、小麦、豆子、芝麻等）的农具捶打，把油菜籽捶打出来。

种植方式：油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。

收割方法：油菜收割要选择在早晨带露水收割，这样可以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。油菜收割时边收、边捆、边拉、边堆，不要在田间堆放。堆垛与成熟：为了促进部分未完全成熟的角果的后熟，应及时堆垛后熟。

当油菜籽有八九成熟了之后，其实就是油莱花凋谢后25-30天左右，就进行采摘油菜籽了。一般是在晴天的早上，用一把锐利的长刀，直接把油菜子的茎部割下。这个过程要注重轻拿轻放，把割好的油菜秸秆齐整的放到田里。

油菜籽种植时间种植时间春油菜籽：春油菜籽种植一般都是在每年的4月底-5月进行种植，而且当年的9月份就可以收获，而主要集中在东北和西北地区，蒙古海拉尔地区种植的比较多。

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