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1. 瓜子仁的功效与作用 瓜子仁的营养价值

1、瓜子仁的功效与作用 瓜子仁的营养价值

瓜子仁有很好的营养价值，瓜子仁的功效和作用很全面，瓜子仁里面含有丰富的维生素和蛋白质，常吃瓜子仁可以起到宁神的功效，瓜子仁可以抗衰老并且能预防癌症和高血压，瓜子仁还有助于睡眠并增强记忆。瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

瓜子主要指的是葵花籽，瓜子仁的营养价值非常高，含有大量的脂肪酸、蛋白质、钙离子、钾离子等微量元素，还有许多维生素b族、维生素e。适量的吃一些瓜子仁可以有效的吸收维生素e，可以对抗自由基、延缓皮肤衰老，并且可以预防心脑血管疾病发生的概率。

瓜子仁营养丰富，香气诱人‘西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。

首先，瓜子仁富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持人体正常的生理功能，如生长发育、修复损伤等都起着重要作用。特别是对于儿童和青少年来说，蛋白质的摄入尤为重要。其次，瓜子仁含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸和亚麻酸。

瓜子的营养价值及功效与作用是瓜子仁的营养价值非常高，含有大量的脂肪酸、蛋白质、钙离子、钾离子等微量元素，有许多维生素b族、维生素e。吃一些瓜子仁可以对抗自由基、延缓皮肤衰老，瓜子仁中的脂肪酸含量非常高，主要为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇的含量。

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