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油菜籽怎么存放不烂(油菜籽怎么存放不烂掉)

油菜籽怎么存放不烂(油菜籽怎么存放不烂掉)

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  1. 油菜籽的保存方法?

1、油菜籽的保存方法?

1.干燥贮藏:油菜籽收获后应抓紧晴天及时干燥降水,一般以日晒为主,烘干为辅,干燥后必须冷凉后方可入仓。干燥过程中应同时进行整理除杂,以减少带菌多的灰尘杂物,减轻发热霉变程度。贮藏时要根据加工的要求和油菜籽的具体情况合理堆存:若含水在10%以下符合加工榨油要求的可矮堆2.5m高,可以存放到夏季高温前;若需较长时期保藏,水分应降至8%以下矮堆或包装堆存,供陆续加工榨油;若水分含量为10%-13%,则达不到加工要求,一般只能保存1-3周,应在晴天及时出晒,把水分降到10%以下才能加工和保藏:若水分达13%以上则随时都有发热霉变的危险,应立即采取措施降低水分含量。

2.密封缺氧药剂保藏:油菜籽新收获时含水量高,若遇阴雨天无法干燥时可采用该方法进行短期保藏。方法是:用塑料薄膜严密封闭,2-3周内可自然降氧,积累二氧化碳抑制菜籽本身和微生物的呼吸,从而达到保鲜目的。用磷化铝片剂按9-12g/立方米标准进行熏蒸,可以杀死和抑制霉菌,防止油菜籽发热和出芽。注意该方法对油菜籽品质有一定影响,如出油率降低,酸价增高等。

1.

晾晒法:将油菜籽铺在晾晒器具上,薄薄的均匀的铺开,每隔一定时间翻动一次,放在通风的地方。

2.

可以用塑料薄膜密闭,放在阴凉通风处,形成了 缺氧状态,这样做可以使油菜籽一周内不会发霉、不会发热、不会生芽,待时机合适,再进行晾晒。

3.

密闭法:油菜籽晒干以后,可以用大缸、泥翁或铁质围囤仓进行储藏,这样可以防止返潮。

合理堆存。贮藏油菜籽的仓房必须具备通风、密闭、隔湿、防热等条件,干燥除杂后的油菜籽应根据加工要求和菜籽本身的情况合理堆放,堆高不超过1.5米,并及时通风透气,防止菜籽发热。

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