油菜籽有没有胚乳（油菜是有胚乳种子还是无胚乳种子）
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1、为什么大豆、油菜等植物的种子中没有胚乳?
大多数双子叶植物胚乳中的营养被胚吸收，形成无胚乳种子，如：荠菜，大豆，花生，黄瓜等，因此，菜豆、黄豆等植物的种子内是无胚乳的，无胚乳是因为在种子形成过程中，胚乳里的有机养料被子叶吸收并贮藏起来的缘故，故选D。
没有。大豆种子没有胚乳的原因是因为它们属于双子叶植物，子叶充分发育，将胚乳的营养完全吸收进子叶，胚乳在后期消失。
同时，由于豆类植物的种子没有胚乳，因此它们的种子相对较小，不需要大量的营养物质来支持胚乳的生长。
像菜豆一样的种子我们叫双子叶植物。单子叶植物种子发育所需的养分储存在胚乳中，双子叶植物开始时有胚乳的后来被吸收储存在子叶中因此胚乳退化。
2、我们用来榨油的油菜籽在结构层次上是什么?
菜籽的结构是：菜（上下结构）籽（左右结构）。菜籽的结构是：菜（上下结构）籽（左右结构）。拼音是：càizǐ。注音是：ㄘㄞ_ㄗˇ。词性是：名词。
花：花被、花萼、花柄、花托、花蕊 花蕊包括雌蕊和雄蕊 雌蕊包括：柱头、花柱、子房 其中子房又包括子房壁和胚珠。
油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为35%-43%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。
角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，油菜籽呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。
油菜在每年的四月份、九月份进行种植，此时的温度在二十五度左右，可以满足油菜种子的发芽需求，栽种前要将种子浸泡在清水中，再将种子播撒在疏松透气的土壤中，并浇灌无污染的水分，帮助油菜发芽生长。
3、油菜种子有没有胚乳
有。根据查询中国农业网显示，油菜胚乳是种子发育时形成的重要组织结构，作用是供给种子萌发生长所需营养物质的储藏组织。
油菜、花菜种子都没有胚乳，它们是双子叶植物，种子结构跟菜豆更相似而跟玉米不同。
果实包括果皮和种子两部分。果皮由母本的子房壁发育而来；种子由胚珠发育而来，包括种皮（珠被发育而成）、胚（受精卵发育而成）两部分，由于是双子叶植物，所以成熟种子里面没有胚乳。
油菜花种子是由种皮、胚和胚乳3部分组成。种皮是种子的“铠甲”，起着保护种子的作用。胚是种子最重要的部分，胚乳送给胚芽发育的营养成分。油菜花由4个萼片、复 4个花瓣、4个雄蕊、1个雌蕊共4部分组成。
油菜籽由种皮、胚和胚乳3部分组成，种皮是种子的“铠甲”，起着保护种子的作用。胚是种子最重要的部分，可以发育成植物的根、茎和叶。胚乳是种子集中养料的地方，不同植物的胚乳中所含养分各不相同。
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