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1. 烘焙工具怎么收纳？

1、烘焙工具怎么收纳？



一、烘焙工具种类

烘焙工具一般情况下，可以分为以下4小类：

1. 电器类：烘焙所需要的的电器一般有烤箱、手持料理棒、食物称、自动打蛋器、料理机、面包机等等。

2. 器皿类：器皿包括各种锅、不同形状和大小的烤盘、打蛋盆等等。

3. 小工具类：烘焙的小工具有很多，也是收纳的重难点，如果不注意收纳，不但难找，还会导致厨房的凌乱。小工具主要有模具、橡胶刮刀、刷子、蛋糕刀、蛋清分离器、裱花袋等等。

4. 材料类：材料基本上都是消耗品，用一点少一点，包括食品类材料：面粉、奶油、黄油、糖粉等；另一种是包装盒烘焙材料：纸杯、透明布丁杯、食品包装袋、油纸、锡纸等。



二、烘焙工具收纳方法

烘焙工具应该如何收纳？这就要根据不同物品的大小、用途、性质和特点来进行合理的收纳了。小丰建议在厨房关门开辟一个区域来收纳烘焙的材料和工具，一般来说烘焙工具在日常生活中的使用频率并不高，烘焙工具单独存放、场所固定有助于拿取。

1. 烘焙电器收纳：烘焙电器除了一两种体积较大的外，多数是小电器，小丰建议平时不用的时候，放回包装纸盒收纳进厨房柜子里，注意防尘和干燥，与一般电器的保存方法相似。

2. 小工具收纳：小工具的特点主要是杂、多、小而零碎，针对这一类物品的收纳，小丰建议用抽屉收纳，一方面空间充足，另一方面方面取用不占空间。但是抽屉收纳不是简单放进去就可以，建议在抽屉放置隔板，将抽屉分割成好几个板块，根据自己的习惯和工具的大小进行划分。



3. 食品材料收纳：首先粉霜类材料收纳建议用透明的储藏罐，贴上名称标签，如低筋面粉、高筋面粉、糯米面粉、低卡糖、可可粉等等。其次像黄油、奶油、芝士这种需要冷藏的食品，建议用牛皮纸收纳，一方面和其他食材隔绝开，另一方面也更加环保。

4. 器皿类收纳：一般器皿类的烘焙工具比较常用，可以根据自己的使用习惯进行收纳，经常使用的可以跟其他的餐具放在一起，不经常使用的可以跟烘焙小电器放在一起。

5. 烘焙包装材料收纳：集中收纳装进纸箱或收纳盒。为了方面使用，建议将这些材料集中收纳，油纸、锡纸等圆筒类放在侧方，纸质类平铺，最上方放纸杯等圆柱形包装材料。



有时候工具太多，常常不记得哪个工具坏了需要替换。所以在整理收纳之前，先把自己所有的烘焙器具放在一起，再根据用途或者材质进行分类，标准是根据个人使用习惯进行。

然后保留需要用的工具，舍弃老旧损坏的。

烘焙电器：烤箱、电动打蛋器、面包机等

烘焙量具：电子秤、量勺、量杯等。

烘焙模具：饼干糕点模具；各种塑料、金属、硅胶、纸质模具。

烘焙盛具：烤盘、烤网、不锈钢盆、玻璃碗等

烘焙小工具：各种刀具、搅拌刮刀、裱花工具、工作台、面粉筛、各种刷子、案板、擀面杖等。

烘焙消耗品：保鲜膜、锡纸、油纸、各种糕点包装纸等。

大师的收纳方法是，同类工具收纳在一起。

烤盘的收纳方法：

一般的烤盘基本都是扁平的样子，我们可以用收纳格子或者文件夹、书挡这种小工具进行分类收纳。分隔开方便拿取，成本低廉，购买方便。如果有高度合适的空间，也可以用魔术棒进行分割。同理可以收纳扁平的案板等工具。案板的收纳工具选择，文件夹，成本低，购买方便。同型号可复购多个，方便分类使用。

厨房盛具的收纳方法：

你家里有没有这样的情况？各种保鲜盒太多，清洗过后摞在一起，找一个就翻乱了一堆。针对这种情况，我们将盒子进行分类就可以避免问题出现。

白色的碗筷沥水架，可以收纳保鲜盒的盖子。根据颜色、大小逐一摆放，视觉上整齐划一。寻找起来也是便捷许多。盖子和盒子分开储存，如果柜子够深，可以前后摆放。就近收纳，方便查找。有些朋友喜欢在柜门上安装文件盒或者收纳架子，用来盛放调料瓶或者小工具。

这个时候需要考虑到柜子的挡板和柜门之间的距离，考虑进深，不妨碍柜子的打开闭合和承重就可以。

可以看到因为柜内进深足够，且分隔挡板较短，所以在柜门安装收纳盒也不会影响柜子的正常使用。如果挡板过长，可以考虑用挂钩收纳。柜门收纳的另一种方式。大师建议不要在柜门上放置过重的物品，以免柜门变形。影响橱柜的使用寿命。利用收纳筐，收纳盛具。

烘焙小零件的收纳方法：

利用塑料收纳盒，盛放裱花嘴等小工具。根据型号、材质分开收纳，方便查找。

如果家里的橱柜有抽屉，可以用抽屉隔板进行收纳，也可以旧物利用，用酸奶盒、一次性饭盒等工具收纳散碎小零件。

展示性收纳方法：

如果工具材质色彩较为统一，且数量不多，可以利用洞洞板或者隔板架进行展示型收纳。这一收纳方法的弊端是：容易落灰，清理不便。

大师建议，如果厨房空间有限，且烘焙小零件过多，最好采用80%隐藏收纳 20%展示收纳的方法。以免视觉信息量过多，显得杂乱。

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