脱水蔬菜是什么原料做的-脱水蔬菜的食用方法

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菠菜类叶类蔬菜：新鲜菠菜洗干净后，可用小筛仔空水后，阳凉处凉干8小时以上；之后，在火灶上架起干锅，将锅烧热但火必然要调正到最小，锅的温度绝对不能太高，达到手能够悄悄一触的程度即可，火能够时关时开。然后把菠菜放到锅内，不断的搅翻10分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。

脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜。常见的脱水蔬菜有菌藻类、豆角、芹菜、青辣椒、胡萝卜、黄瓜等，通常只要用热水浸泡几分钟，便可食用。脱水胡萝卜的做法准备材料：胡萝卜3根步骤：首先把胡萝卜清洗干净。把胡萝卜擦丝或者切片，但所擦的丝不要太细，中等就可以。

萝卜等根茎蔬菜：常见的方法是将萝卜切成片晒干晾干之后，带到山里即可食用，耐嚼。另一种方法更实用于登山，就是把萝卜切成小丁，投入到放少许盐的开水里，煮一分钟，把水倒掉，用小筛子控水后将萝卜丁一直晾两天即可。不要太提前，否则萝卜太干就过于脱水，不利于咀嚼消化。

冷冻室不可以的，如果想要把自己家里的丝瓜保留下来，到冬天吃有两种方法，主要就是把他们进行脱水做成脱水蔬菜。说白了就是把它们晒干做成干菜，因为这种方法在。家的话也经常使用，像什么萝卜冬瓜包菜都可以这样做不过倒很少有人用丝瓜来做干菜做脱水蔬菜的可能冬丝瓜的含水量比较高，做成脱水蔬菜之后。

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