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什么蔬菜代表秋天的到来(10种代表秋天的蔬菜)

什么蔬菜代表秋天的到来(10种代表秋天的蔬菜)

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  1. 什么蔬菜代表春天?

1、什么蔬菜代表春天?

代表春天的蔬菜哟:

1、春笋芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋芽富含维生素,春笋是一年中最为鲜嫩洁白的时候,特别时候干燥春季食用。

2、荠菜,春季发芽,娇嫩无比,富含维生素、类胡萝卜素及矿物质,特别是钙含量是同质量牛奶的三倍,是春季比食菜。

3、莴笋,又名莴苣,千金菜,香马笋,是春季主要蔬菜之一,差常言道“春令莴笋似黄金”看见莴笋的营养价值多高。

4、香椿芽,香椿又被称为“黄金蔬菜”“树上蔬菜”,富含优质蛋白质,钙,磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。

5、韭菜,属百合科多年草本植物具有强烈的气味,是春天的当季美食,不论炒,煎,烤都不错。

春天蔬菜很多,最有代表性的,应该是韭菜和菠菜,还有荠荠菜。因为韭菜和菠菜,都是由去年秋季种下,经越过严冬后,在春季首先发芽长出来的。所以人们都抢先吃头茬韭菜,味道特别的鲜美。

春菠菜也是一样,开春之际,人们的餐桌上往往首选的就是菠菜。荠荠菜是一种野菜,春季包饺子的首先就是荠荠菜。

春天的菠菜最美味,而且它富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁、膳食纤维等多种营养物质,常吃可增强体质,春天吃菠菜正当时。

菠菜浑身都是宝,吃菠菜时一定不要丢掉菠菜根,它的营养功效很大,它的营养价值甚至高于其它部分,民间也有菠菜根有补血生血的功效的传说。

韭菜。

韭菜,所含的挥发油成分散发出一种独特的辛香气味,能增进食欲。

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