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五香葵花籽加工(怎样制作五香瓜子葵花籽)

五香葵花籽加工(怎样制作五香瓜子葵花籽)

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  1. 五香瓜子制作方法,配料
  2. 五香瓜子制作方法
  3. 五香葵花籽的制作方法,详细的!

1、五香瓜子制作方法,配料

制作五香瓜子仁配料有五香粉和盐。准备材料:生瓜子仁200克、五香粉10克、盐适量。做法:生瓜子仁洗净,沥去水分。加五香粉和盐,拌匀。装进烤盘,150度,慢慢烤干,约十分钟,期间勤加翻动,使受瓜子仁受热均匀。

调味:大料50克,桂皮50克,甘草30克茴香20克盐1斤,糖精20克。熬120分钟。(注:这是大批量的比例,如果做得少可以减少比例,砸碎调料,缩短熬制时间)把花生浸泡在调料水里。5烘烤;水泥池中72小时。

五香瓜子的做法 将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘 然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。

五香瓜子制作方法和配料如下:主料:葵花籽1000g。辅料:花椒5克、盐50克、水适量、八角6个、桂皮10克、甘草10克、小茴香5克。将生的葵花籽冲洗干净,控控水分。

2、五香瓜子制作方法

首先准备好一堆的瓜子放入漏水盆里,在水龙头下进行冲洗,洗净瓜子表面的杂质,洗净后沥干表面的水分。

做法:将瓜子倒入缸中,浸入清水,加入壳灰搅匀,水以淹没瓜子为宜,浸10小时左右。将瓜子捞出后,以清水冲洗去粘液,漂洗干净,沥干待用。

五香瓜子制作方法和配料如下:主料:葵花籽1000g。辅料:花椒5克、盐50克、水适量、八角6个、桂皮10克、甘草10克、小茴香5克。将生的葵花籽冲洗干净,控控水分。

瓜子挑拣出杂质,用清水洗净捞出。香料准备好,冰糖准备好。把香料用纱布包好放入高压锅里,瓜子倒入高压锅,加入适量清水,按压瓜子能看到水即可,高压锅里再加入酱油、盐和冰糖,盖上盖子通电工作1个小时。

五香瓜子配料为:葵花籽1大碗、盐1匙、陈皮2小块、桂皮1小块、八角1个,制作方法如下:先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中,放入半小碗温开水,盖上盖子浸泡半小时。将准备好的葵花籽淘洗一遍后,放入炒锅中。

3、五香葵花籽的制作方法,详细的!

生葵花籽2斤,葱半颗,姜五六片,盐(根据个人喜好添加),八角五颗,香叶四片,桔皮两片,草果一颗,生抽少许。自制五香葵花子的做法 把所有的料加水一起煮,开锅转中小火在煮十五分钟,然后关火焖一晚上。

五香葵花籽 1筛选:风选,过筛去沙,再次筛选分大小等级。2清洗:水捞(放水里反复打捞),再放入翻桶里反复冲洗。3水煮:料包包好花椒3克,大料10克,桂皮6克,丁香2克,盐15克。

准备材料:生葵花籽200g、盐1小撮 制作步骤:把葵花子筛掉小个的,空的 挑选好的瓜子放面包桶加一小撮盐。面包桶,开始炒干货模式(手炒的话就要一直小火,不能开大火)。

五香瓜子制作方法和配料如下:主料:葵花籽1000g。辅料:花椒5克、盐50克、水适量、八角6个、桂皮10克、甘草10克、小茴香5克。将生的葵花籽冲洗干净,控控水分。

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