黑小麦比白小麦贵吗，黑小麦跟小麦有什么区别
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1、黑小麦多少钱一斤
春小麦多少钱一斤 河北省：河北石家庄市正定县小麦35元/斤；河北唐山市迁安市黑麦33元/斤；河北邢台市清河县碎麦15元/斤等。
黑麦：安徽亳州市利辛县黑麦8元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市黑麦33元/斤等。白麦：河北廊坊市永清县白麦37元/斤；河南南阳市唐河县白麦2元/斤；陕西宝鸡市凤翔区白麦55元/斤等。
目前面粉多少钱一斤？黑小麦面粉：河北唐山市迁安市黑小麦面粉2元/斤；山东德州市宁津县黑小麦面粉6元/斤；河南洛阳市伊川县黑小麦面粉55元/斤等。
山东省：山东济宁市梁山县白麦批发价格7元/斤，山东省聊城市莘县白麦批发价格9元/斤，山东省德州市宁津县黑麦批发价格2元/斤，山东省济宁市任城区黑麦批发价格76元/斤。
2、黑小麦和普通小麦区别
黑小麦和普通小麦区别有：颜色不同、用途不同、生长周期不同、种植区域不同、烹饪方法不同。颜色不同：黑小麦的麦粒外皮通常是黑色或深紫色，而普通小麦的麦粒外皮则是黄色或淡黄色。
黑小麦营养丰富，是普通小麦所不能比的。黑小麦粒中含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、食物纤维，大量矿质元素和稀有微量元素及PP碘。是神奇的长寿食物，甚至有雅号益寿麦之称。
首先，黑小麦的外观颜色比较深，一般呈深褐色或黑色，而普通小麦的外观颜色则呈现黄色或白色。黑小麦中含有更高的膳食纤维和维生素E，而低于普通小麦的淀粉含量和蛋白质含量使它更容易被消化吸收，从而更利于身体健康。
黑小麦是一种具有很高营养价值的小麦品种，相对于普通小麦，它在营养成分上有所区别。以下是黑小麦与普通小麦营养价值的比较。
3、收购黑小麦一般按多少钱一斤收购???
在市场上，买一斤黑小麦需要3元多，而一斤普通小麦的售价只有3元左右。黑小麦价格比普通小麦高一倍多，但产量和普通小麦差不多，一亩地800-1000斤左右。
广东、河南、北京、上海等地作为商品原料的批量收购价格为每公斤4-5元，种一亩黑小麦按商品麦出售效益可达1500-2000元以上。
黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种，或称珍稀品种。
发到山东河北地区的价格；按着地域不同也就在21--25元每斤左右，价格很高的情况下，就不符合市场的价格规律了。随着国库增加了小麦投放数量，北方小麦市场抢购的心态告一段落，大型面粉企业相继开始下调小麦收购价格。
4、最好的黑麦在哪里?
黑小麦营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比，黑小麦具有明显控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的优秀食品，也是中老年人预防三高，瘦身减肥的优秀食品。
黑小麦是科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种，现在主要有“馆陶黑小麦”、“黑金2号”、“漯珍1号”、“黑小麦1号”、“黑小麦76号”、“黑宝石1号”、“黑宝石2号（春小麦）”等品种。
也超过国内其它黑小麦品种，完全可称是目前国内最好的黑色保健食品专用优质小麦。
冬黑麦既可在温暖地区种植，也可在高寒地区种植；春黑麦是春播夏收（或秋收）的黑麦。和冬黑麦比较，春黑麦通过春化阶段要求的温度高、时间短，根系没有冬黑麦发达，吸水吸肥能力较差，分蘖能力也较弱，不能在高寒地区种植。
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