蔬菜榨汁分离哪个好-蔬菜榨汁用什么机子好

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渣汁分离的榨汁机和原汁机的主要区别在于它们的工作原理和榨取出来的汁液品质。

渣汁分离榨汁机是通过将水果或蔬菜压榨后，将汁液和渣分离的机器。渣汁分离榨汁机通常配备有特殊的筛网，它可以过滤掉蔬果渣滓，只留下果汁部分。因为它会过滤掉渣滓，所以这种榨汁机榨出的汁液口感相对清爽，但营养价值略低于原汁机，因为渣滓中还携带了一些营养成分。

原汁机，则是将水果或蔬菜整个搭进去，完全不过滤渣滓，所以榨出的汁液比渣汁分离的榨汁机更有营养成分，光滑且口感浓郁。但是，因为保留了渣滓，所以需要特别注意清洗，否则易造成果渣滞留和腐烂。

总之，渣汁分离榨汁机和原汁机都各有优缺点，具体选择哪种最好根据您自己的口味和食用习惯来决定。

原理不同

榨汁机是用电机带动刀片快速把水果搅拌成碎末，然后榨取汁液，而原汁机是采用研磨的方法，低速均匀的压榨果汁。

效果不同

水果经榨汁机高速搅碎，营养成分可能在不知不觉中流失，而且水果中如残留农药，也会一起混入果汁中。而水果经原汁机研磨，低速可让水果中的活性酶、活性纤维得以保存，营养流失少。

出汁率不同

出汁率是考验产品品质的关键因素。一般，出汁率越高产品品质越好。相比原汁机，榨汁机出汁率更高。

滤网粗细不同

细滤网可以把水果渣充分过滤掉，而粗滤网可以保留部分果渣，一般西瓜，番茄用带有细滤网的榨汁机榨汁比较好。如制作坚果、豆浆等则用带有粗滤网的榨汁机比较好。相比榨汁机，原汁机的滤网更细。

渣汁分离的榨汁机和原汁机的主要区别在于它们如何处理果蔬中的纤维和固体物质。

原汁机通常会将整个水果或蔬菜打成泥浆，其中包括果肉、纤维、皮和籽等。然后，这个混合物通过一过滤器提取出果汁，并且留下较多的固体物质。

而渣汁分离的榨汁机会将水果或蔬菜削成小块或碎片，然后用高速旋转的筛网将汁液和渣质分离开来。这种类型的榨汁机可以生产更为光滑和口感更好的果汁，因为它们可以过滤掉大部分固体物质和纤维。

总之，如果你想要营养价值相对更高且含有较多纤维素的果汁，那么原汁机可能更适合你。但如果你更喜欢口感更为顺滑的果汁，则可以选择渣汁分离榨汁机。

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